“สาดสนุก สุขใจ๋ ปี๋ใหม่เมือง” เป็นเรื่องราวความรักที่เริ่มต้นขึ้นในช่วงเทศกาลสงกรานต์ในหมู่บ้านเล็กๆ ที่มีชื่อว่า “หัวฝาย” จังหวัดแพร่ ธันวา ช่างภาพหนุ่มที่เดินทางกลับมาเยี่ยมบ้านในช่วงปี๋ใหม่เมือง ได้พบกับ มินตรา สาวสวยจิตใจดี เจ้าของร้านดอกไม้ประจำหมู่บ้าน ผู้มีความรักและผูกพันกับประเพณีท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง
ท่ามกลางบรรยากาศแห่งความสนุกสนานของการเล่นสาดน้ำ และความงดงามของประเพณีต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการก่อพระทราย การดำหัวผู้สูงอายุ หรือการแห่ครัวตาน ความรู้สึกดีๆ ก็ค่อยๆ ก่อตัวขึ้นระหว่างธันวาและมินตรา ทั้งสองได้ใช้เวลาร่วมกัน เรียนรู้ซึ่งกันและกัน และตกหลุมรักในที่สุด
อย่างไรก็ตาม ความสัมพันธ์ของพวกเขาก็ต้องเผชิญกับบททดสอบ เมื่อธันวาได้รับโอกาสในการทำงานถ่ายภาพที่จังหวัดเชียงใหม่ ทำให้พวกเขาต้องห่างไกลกัน แต่ด้วยความรักและความเชื่อมั่นในกันและกัน ธันวาและมินตราก็พยายามประคับประคองความสัมพันธ์ทางไกลนี้ไว้
ในที่สุด ธันวาก็ตัดสินใจกลับมาอยู่แพร่ถาวร เพื่อเริ่มต้นชีวิตใหม่กับมินตรา ความรักของพวกเขาเติบโตขึ้นอย่างมั่นคง และนำไปสู่การแต่งงานที่อบอวลไปด้วยความรักและความสุข ท่ามกลางความยินดีของครอบครัวและชุมชน
เรื่องราวนี้เป็นการถ่ายทอดความงดงามของวัฒนธรรมล้านนา ประเพณีอันดีงาม และความอบอุ่นของชุมชนชาวเหนือ ผ่านความรักที่เบ่งบานและผลิผลของคนสองคนในเมืองเล็กๆ ที่มีเสน่ห์แห่งนี้