บทที่ 1: รสชาติที่(ไม่)คุ้นเคย
เสีระิ่ห้าร้าที่ัรุ๊ริ๊ขึ้เป็ครั้แรขั ทำเาหัใจ้ใข้าซ้าข ‘ิฟ้า’ ระตุู่ารุแริ่่าจัหะารสัีเขีไ้เสีี
ืเรีขาที่ำลัจัาใสะระแห่ลจาขหาชะัค้า ่ที่เจ้าขร้าห้าหาจะรีสูลหาใจเข้าปลึๆ เพื่เรีคาั่ใจ ัี้คืัแร... ัแรที่ร้า ‘Sky & Spoon’ ร้าาหารฟิชั่เล็ๆ ที่เขาเาเิเ็ทั้ชีิตาลทุเปิ ่าารี์ซลึจะไ้ต้รัลูค้า่าเป็ทาาร
“ิีต้รัครั Sky & Spoon ิีให้ริาร...”
เสีหาเ่ทัทาตาาตรฐาที่ซ้าห้าระจัร้ร ท่าประโคตท้าลัแผ่เาลจแทลืหาไปใลำค เื่ตาลโตสเข้าัร่าสูใหญ่ขผู้าเืที่ำลั้าผ่าประตูเข้าา
ลหาใจขิฟ้าสะุึ
ไ่ใช่เพราะคาสูที่่าจะเิร้แปสิห้าเซติเตร ไ่ใช่เพราะไหล่้าผาภาใต้เสื้เชิ้ตสีขาเื้ีที่พัแขขึ้่าลๆ จเห็เส้เลืปูโปที่ท่แขแร่ และไ่ใช่เพราะให้าหล่เหลาราัพระเจ้าจรรโลปั้ที่สแ่ัแสีชาแร์หรูัสาตา
แต่เป็เพราะ... คารู้สึ ‘คุ้เค’ า่าที่ตีตื้ขึ้าจุ
ผู้ชาคี้...
ลิ่้ำหราคาแพที่ผสลิ่าเ็ชาจาๆ ลแตะจูเื่ร่าสูเิผ่าเคา์เตร์าร์เพื่ไปเลืที่ัุ่ใสุที่ติัระจใส ิฟ้าเผลตาแผ่หลั้าั้ตาไ่ระพริ หัใจที่เต้รั้คาประห่าเื่ครู่ เปลี่จัหะเป็เต้โครครา้คาคาหัระคหาหั่
‘พี่ทัพ...?’
ชื่ี้ผุขึ้าใหัสทัที ภาพคาทรจำสีจาๆ เื่สิปี่ซ้ทััภาพชาหุ่ตรห้า พี่ชาข้า้าตัสูที่ชใส่ชุัเรีาเรืาาศเิผ่าห้า้าเขา พี่ชาใจีที่ชแเาขาแลัข้าผัฝีืแ่ขเขา
แต่... จะเป็ไปไ้ัไ พี่ทัพ้า้าไปตั้แต่สิปี่ แล้็ไ่เคติต่ลัาีเล
ิฟ้าสะัหัไล่คาคิฟุ้ซ่า พาาตั้สติ ร่าาใชุเชฟสีขาสะาตาสผ้าัเปื้สี้ำเิเข้รรคาล้า หิเูเิเข้าไปหาลูค้าคแรขร้า
“เชิญ... เชิญูเู่ะครั”
ืที่ื่เล่เูสั่้ๆ ่าห้าไู่่
ชาหุ่ที่ั่ไข่ห้า้ท่าทาส่าาราัราชสีห์ครถิ่ ถแ่ัแช้าๆ เผให้เห็ตาเรีคุจเหี่ ั์ตาสีรัตติาลลึล้ำคู่ั้ตัิฟ้าเพีเสี้ิาที... เป็เสี้ิาทีที่ทำให้ิฟ้ารู้สึเหืโระแสไฟฟ้าแรสูแล่ผ่าร่า
เ็ชา... ่าเปล่า...
ไ่ีแขารจจำไ้ ไ่ีคาประหลาใจ ีเพีคาิ่เฉเหืพัาเสิร์ฟทั่ไป
“แะำา” เสีทุ้ต่ำเ่ขึ้สั้ๆ สาตาไ่ไ้เู แต่สำรจรราาศร้า้แตาประเิค่า
ิฟ้าลื้ำลาเหีหืลค คาหัริหรี่ใใจเื่ครู่ัลทัที เขาจำเราไ่ไ้... ็แ่ล่ะ สิปีแล้ี่า ตั้ิฟ้าัเป็แค่เ็้สแ่หาเตะ ิ่ตาหลัพี่ทัพต้ๆ ต่าัตี้ที่ผลจแ้ต แถัทำสีผ้ำตาล่
“เ่... เูแะำขทาร้าัี้ี สปาเตตีพริแห้เค สเต็ปลาแซลซสเล แล้็...”
“ขข้าผั”
“ครั?” ิฟ้าชะั
“ข้าผั” ชาหุ่พูซ้ำเสีเรี “เูพื้ฐาที่สุ ถ้าร้าไหทำข้าผัไ่ร่ เูื่็ไ่ต้พูถึ”
ตาคริจ้าที่ิฟ้า “ขข้าผัเริั ไข่าไ่สุ ข้าห้าแฉะ ไส้รขเรพรีเีไ่เาแป้”
คำสั่ที่รัเร็และเจาะจั้ทำให้ิฟ้าิ่ึ้ไปีครั้ ไ่ใช่เพราะคาเรื่า แต่เพราะ... ‘ข้าผัเริั ไข่าไ่สุ’
ี่ัเูโปรขพี่ทัพสั่ชัๆ!
“รั... รัทราครั รสัครู่ะครั”
ิฟ้ารีรัคำแล้หัหลัเิลัเข้าครั หัใจเต้แริ่่าเิ สรุป่าใช่พี่ทัพแ่ๆ แต่ทำไถึเ็ชาขาั้? หรื่าชีิตารเป็ัิจะหล่หลให้พี่ชาที่แสีคเิลาเป็เจ้าชา้ำแข็ไปแล้?
ภาใครัขาะทัรั ลิ่หขเและระเทีเริ่ตลล ิฟ้าลืทำาหาร้คาตั้ใจเิร้ เปรีเสืำลัทำภาริจู้โล เขาเลืข้าหะลิเ่าที่หุสขึ้ห้ ำาผััซสะเขืเทศสูตรพิเศษที่เคี่เ ปรุรส้เลืชพูและพริไทำให่ ใส่ลูเเ็โตและถั่ลัเตาสีเขีส
ระทะเหล็ถูสะั้ข้ืที่ชำาญ ข้าทุเ็ระรัคาร้จทั่ ส่ลิ่หไห้ระทะ (Wok Hei) จาๆ ัเป็เส่ห์ขข้าผั
ทีเ็คืเครื่เคี ไส้รหูล้รคัหัร ่ไ่ทรไ่้ำั และสุท้า... ไข่า
ิฟ้าตไข่ลใระทะเทฟลที่ทา้ำัาๆ จ้ไข่ขาที่ค่ๆ สุจาใสเป็ขาขุ่ ใขณะที่ไข่แัคูเ่เป็ส่า ลาาสีส้สรัทะลั
‘พี่ทัพชไข่แเิ้ๆ เาไ้คลุัข้า’ เสีใคาทรจำัขึ้
เื่จัจาเสร็จ ิฟ้าผลาตรห้า้คาภูิใจเล็ๆ ข้าผัสีส้สาเคีคู่ัขทสีเหลืท ตััสีเขีขผัชีฝรั่ที่ใช้ตแต่ เขาเช็ขจาจสะาเี่ ่จะไปเสิร์ฟ้ตัเ
“ขุญาตเสิร์ฟครั”
จาาหารถูาลตรห้าชาหุ่่าแผ่เา คัจาๆ ลขึ้ปะทะให้าหล่เหลา ทัพปราตาจาาหาริ่ๆ ไ่แสารณ์ใๆ เขาหิช้ส้ขึ้า ขัืหั่ไส้รและไ่ท่าคล่แคล่
ิฟ้าืรลุู้่ห่าๆ ืสข้าำผ้าัเปื้แ่จัู่ี่ เขาารู้... ารู้่ารสชาติที่เขาฝึฝาตลหลาปี เพื่หั่าสััจะไ้ทำให้คคี้ิีครั้ จะเป็ัไ
คำแร... ทัพตัข้าผัพร้ไข่าส่ที่ไข่แแตเิ้เข้าปา
ิฟ้าลั้หาใจ
เคี้... เคี้... ลื...
คาเีปคลุทั่ทั้ร้าที่ีแค่พเขาสค เสีแร์คิชั่เร์ูจะั่าปติร้เท่า ทัพาช้ลช้าๆ แล้หิแ้้ำขึ้ื่
“เป็... เป็ัไ้าครั?” ิฟ้าถาเสีสั่ รรคาล้าที่สุใชีิต
ตาคตัลัาห้าเชฟหุ่ีครั้ คราี้แตาั้่าาิ่่าเิ ัีคาูไหา่าซู่่ลึๆ ่จะถูล้ำแพ้ำแข็ที่หาทึ
“จื”
คำเีสั้ๆ ที่เหืค้ป์ทุลลาแสห้า
“คะ... ครั?”
“ข้าผัจืไป ซสะเขืเทศเปรี้โ ไ่ีคาลล่” ทัพิจารณ์้้ำเสีราเรีแต่เชืเฉื “ไ่ทรี แต่หัไ่เข้าเื้ ส่ไข่า...”
เขาใช้ส้จิ้ไปที่ไข่ขาที่เหลืู่ “สุเิไปิึ ขไข่ขาเริ่ไห้ ผไ่ชิขไห้”
ิฟ้าห้าชา... รสชาติจื? เขาชิแล้ะ ัลล่ำลัีเลี่า แล้ไข่า... ขริๆ ัคืศิลปะไ่ใช่เหร?
“แต่... ผชิแล้...” ิฟ้าพาาจะแ้
“ลิ้พ่ครััลิ้ลูค้าไ่เหืั” ทัพสลัทัคั “ถ้าคุณทำขาให้ตัเิ ็ถื่าผ่า แต่ถ้าทำขาลูค้า... โเฉพาะลูค้าที่คาหัคุณภาพระัี้” เขาปราตาราคาใเู “ถื่าสต”
คาเจ็ปแล่ริ้ขึ้าที่ขตา ิฟ้ารู้สึเหืโตห้าฉาใหญ่ ไ่ใช่แค่เพราะโติเรื่าหารที่เขาภูิใจ แต่เพราะคที่ติ... คืคที่เขาแรัและเทิทูาตล
พี่ทัพเปลี่ไปแล้จริๆ... พี่ทัพที่เคิ้้าแล้่า ‘ไข่เจีฝีื้ิร่ที่สุใโล’ คั้ตาไปแล้
“ขโทษครั...” ิฟ้า้ห้าุ ซ่แตาตัพ้ “ผจะ... ปรัปรุครั ื้ี้ผไ่คิเิถืเป็ารไถ่โทษ”
ทัพท่าทาหเหาเหืลูหาโทิ้ขคตรห้า ุปาระตุขึ้เล็้... เล็้าๆ จแทสัเตไ่เห็
“ไ่ต้ ผจ่าเ ขิแล้็ต้จ่า”
ชาหุ่าธัตรสีเทาลโต๊ะสใ เิราคาาหารไปเืเท่าตั แล้ลุขึ้ืเต็คาสู คาสูที่ทำให้ิฟ้าต้แหห้า
“ไ่ต้ท”
ทัพขัตัจะเิจาร้า แต่แล้็ชะัเท้า หัลัาิฟ้าที่ื้ำตาคลเ้าู่
“แล้็... ชื่ร้า Sky & Spoon ่ะ”
“ครั...?”
“เปลี่ชื่เถะ เป็ ‘Ground & Fork’ ่าจะเหาะ่า ฝีืระัี้ัิไ่ถึฟ้าหร”
ทิ้ท้า้ประโคร้าาจ ่จะผลัประตูร้าเิไป ทิ้ให้ิฟ้าืตัแข็ทืู่่ลาร้า พร้ัคารู้สึที่พัทลา
...
ลัหลัร่าสูที่เิหาไปจสุสาตา ิฟ้าทรุตัลั่ัเ้าี้ใล้ตัที่สุ ขาที่เคืหั้คาุ่ั่เื่เช้าตี้ลั่แรจแทพุตัไู่่
ห้ำใสๆ ไหลลาระทแ้เี เชฟหุ่รีปาั่าลๆ คา้ใจ คาเสีใจ และคาโรธ ตีัั่ไปหใ
“คใจร้า... ปาร้าที่สุ” ิฟ้าพึพำัตัเ “ใครจะไปรู้่าโตาจะเป็คแี้ รู้ี้ตเ็แใส่พริขี้หูให้ิซะ็ี!”
เขาจาข้าผัที่พร่ไปเพีเล็้ าหารที่เขาตั้ใจทำสุฝีืลาเป็ขไร้ค่าใสาตาคคั้ ิฟ้าหิช้ขทัพขึ้า ตัข้าเข้าปาตัเเพื่พิสูจ์
“...็ไ่ไ้จืขาั้สัห่” เขาเถีลเถีแล้ รสชาติหาเค็ำลัี หลิ่ระทะ ไ่็รุ่ใ “ลิ้เพี้รึเปล่า เป็ัิู่ฟ้าคาัาาศทำลาต่รัรสเหรไ!”
ถึจะ่ระประแป แต่ลึๆ ใใจ ิฟ้า็ปฏิเสธไ่ไ้่า... ารไ้เจ ‘พี่ทัพ’ ีครั้ แ้จะเป็ใรูปแที่เลร้าที่สุ แต่ั็ทำให้หัใจที่เหี่เฉาาาลัาเต้แรไ้ีครั้
แร... ้คาเจ็ปผสคาคะึหา
...
ใขณะเีั รถสปร์ตคัหรูที่จู่ไ่ไลจาร้า
‘ัปตัจทัพ’ หรื ‘พี่ทัพ’ ขเ็ชาิฟ้าใัา ั่ิู่่ใรถ ืหาำพาลัแ่จข้ิ้ขา ให้าที่เคเรีเฉเ็ชาเื่ครู่ ค่ๆ คลาล... เผให้เห็แตาที่เต็ไป้คารู้สึหลาหลา ทั้โหหา ทั้โล่ใจ และ... เ็ู
“ัขี้แเหืเิเละ... ตัเล็”
ทัพถหาใจา เหลัพิเาะรถ เขาหิโทรศัพท์ืถืขึ้า เปิแลเลรีู่รูปถ่าเ่าๆ ใหึ่ที่เป็รูปเ็ผู้ชาตั้ลใส่แ่ำลัืถืจาข้าผัิ้แฉ่คู่ัเ็หุ่ัรุ่ใชุัเรีเตรีทหาร
เขาจำไ้... จำไ้ตั้แต่ิาทีแรที่เห็ชื่ร้า จำไ้ตั้แต่เห็ห้าเชฟเจ้าขร้าผ่าระจใส
‘ิฟ้า’ ้ชาข้า้าที่เขาเคเ็ู... ไ่สิ า่าเ็ูาตล
แต่เหตุผลที่เขาต้ทำเป็จำไ่ไ้ ต้แลพูจาร้าาจทำลา้ำใจ ทั้ที่ใใจาจะึร่าาั้เข้าาให้หาคิถึ... ัีเหตุผลที่ซัซ้่าั้
สาตาคเหลืระจหลั เห็รถตู้สีำคัหึ่จซุู่่ห่าไป รถตู้ข ‘คติตา’ ที่พ่เขาส่าประ
ทาาทเพีคเีขสาาริระัประเทศ... ชีิตที่เหืจะสหรูแต่ลัถูตีร้คาคาหัและผลประโช์ พ่ขเขาไ่เครัใครที่ ‘ระัไ่ถึ’
ถ้าเขาทัทาิฟ้า่าสิทสใตี้... ถ้าพ่รู้่าเขาี ‘จุ่’ เป็ใคร... ิฟ้าั่แหละที่จะเืร้
“รห่ะิฟ้า...” ทัพพึพำเสีเา สาตาัคจัจ้ไปที่ประตูร้าาหารเล็ๆ ั้้คาเป็ห่ “ขพี่เคลีร์ทาให้เรีร้่... ระห่าี้ ็ทพีุ่ไป่แล้ั”
รสชาติข้าผัเื่ี้... จริๆ แล้ัร่า ร่จเขาาจะิให้หจา แต่ถ้าขืั่ิต่า่าี้ เขาคเผลหลุิ้ หรืทำสาตาแปลๆ ไปแ่ๆ
ทัพสตาร์ทเครื่ต์ เสีเครื่ต์คำรา้ เขาไปที่ร้า Sky & Spoon เป็ครั้สุท้า ่จะหัพาลัขัไป
ภาริจจี(แโหๆ) เริ่ต้ขึ้แล้... และเขาจะไ่ให้ใครห้าไหาุ่ั ‘เูพิเศษ’ ขเขาเ็ขา!
(จทที่ 1)
ความคิดเห็นปักหมุด
ความคิดเห็นทั้งหมด ()
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น