บทนำ 1
สัสีค่าาา ีิาเรื่ให่าฝา เรื่ี้เป็รัต่าั พระ-าาุห่าัาเชี ใครชหุ่ใหญ่หัใจุ่่าจะชเรื่ี้ค่ะ
ส่าเขเราเป็สา้ัใสที่ชีิตโชคร้า เป้เ็ำพร้าตั้แต่ัรุ่ แต่เธโชคีที่ไ้เจ 'คุณา' ค่ะ
--------------------------
รลืตาเพาห้สีขาที่ไ่คุ้ตาู่ครู่หึ่ เธะพริตาแล้สูลหาใจเข้าลึเพื่ขัไล่คาึ
ตาลาไปทั่ห้แล้สรุปไ้่า ที่ี่คืห้พัคไข้ใโรพาาล
แต่เธาู่ตรี้ไ้่าไร
จำไ้่าำลัเตรีาหารเรี้ำ่ชุใหญ่สำหรัแขีไพีที่ปิโรแรจัาสัสรรค์ ีทั้าหาร่าแไทๆ ที่หาิาทั้ล่าเตี หรุ่[1] ้าฮ่[2]และเูฟิชั่ีหลาราาร
ไ่รู้่าเพราะาาศใครัร้า หรืเพราะัทำาจเลเลาิาหาร จู่ๆ เธ็เีหัแต่ัีสติพจะลาสัขารห่าจาาหารและขัตรา เิเาะผัไปัหู่เ้าี้ที่สุัู่ให้เล็้าหลัครัที่เชื่ัห้จัเลี้
จำไ้่าเหื่เะา รู้สึืเท้าเ็ ห้าืและหูั เิัไ่ทัถึเธ็ไ่เห็ไ่ไ้ิะไรทั้สิ้ทรุลไปัพื้ตรั้เ
แล้เธาู่ที่ี่ไ้่าไร าหารที่ทำค้าไ้ล่ะ ใครัจะโลาหลุ่าขาไห เื่เชฟที่รัผิชเูเรี้ำ่เป็ลจทำาไ่ไ้
รพาาจะลุขึ้แต่ลัีแขใหญ่าโเธไ้ให้ลัล่าุ่ล
“จะลุไปไห ไป่”
“คุณา!” เธุทาเื่ไ้ิเสีคุ้หู “าไ้ัไคะ”
ีใจแหละที่เห็ห้าคแไทแท้ ที่ัหล่เหลาทั้ที่าุเข้าสี่สิลาแล้ แต่ีใจ็หาหั่แเศร้าใจ
ุตส่าห์หีาแล้แท้ๆ เขาัตาาทำให้เธีคาหัีทำไ
“าาตาุ้้ลัรุเทพฯ”
“ุ้ไ่ลั ุ้จะทำา” เธื้ึัเขาแที่ไ่เคทำา่
“แตุ่้้...เ่...ไ่สา” เสีขเทิพศ์ฟัลัเล “ไ่เชิไ่สา ที่จริ็ปติี”
“ัุ้้ลัไปทำาไ้แล้ใช่ไหคะ” เธทำท่าจะลุขึ้ีครั้ทั้ที่รู้ตั่าแทจะไ่ีเรี่แร
“คไ่ไ้” เขาส่าหั
“ทำไคะ”
“ุ้้ต้ลัไปัา”
“คุณาเค่าถ้าุ้โตจเรีจแล้ ุ้สาารถเลืทาชีิตขตัเไ้ไคะ”
“ใช่ าเคไ้แั้”
“ัุ้้ขเลืทำาที่ี่สัพั”
“าทีุ่้้ทำัหัเิไป”
“ี่ัาปติะคะ ใครๆ เขา็ทำั”
“แต่คไ่เหาะสำหรัผู้หญิที่ำลัท้”
เธเผปา คตรห้า้ตาเิ้า
เธรู้คำตขาาร่เพลี เ่และิเ่ขึ้แล้ ิ่ทท็ึไ้่าประจำเืไ่าถึสเืแล้ แต่็คิ่าเพราะเครีเรื่้าทีู่่ที่ทำา และเครีเรื่เขาั่แหละ
“แล้...คุณารู้ไ้ัไ”
“คุณห” เขาตสั้ตาิสั
“คุณารู้ไ้ัไ่าุ้ไ่สา”
เสีเคาะประตูัขึ้ใจัหะั้แล้เปิ ผู้ชาตัล่ำเิถืถุข้าขเิเข้าา ทั้สคหัไปพร้ั
“พี่สชา!” เธุทาเื่เห็ห้าาหุ่ที่เจห้า่ๆ
าผิคล้ำตัล่ำคี้เข้าทำาพร้เธ ขึ้เรืเฟร์รี่ข้าเาะาเที่เีั และเป็คหาาั้ำเ็ให้ตที่เธเาเรื เขาัจะคาสาถืข้าขให้ เคขี่จัราไปส่เธลัห้พัใัที่เลิาื้ เธจึัตแทเขา้าหารที่ทำเู่เสๆ
“ไ้ครตาสั่ครัเฮี” เขาราาเทิพศ์้เสีขึขั แล้หัาส่ิ้ที่เธเค่าซื่ๆ ให้ “ีขึ้หรืัครัคุณุ้”
“ทำไไ่เรีุ้้เหืเิคะ” เธหรี่ตาเขา าไ้ิคำตชัๆ ทั้ที่พจะเาไ้แล้
สชาหัเราะแหะๆ แล้หัคที่เขาเพิ่เรี่าเฮีแเรๆ เขาาถุผลไ้ที่ถืาไ้โต๊ะาหารทรล
“เฮีจะให้ผล้าให้เลไหครั”
“ไ่ต้หร ลัไปไ้เล แล้เ็ข้าขให้เรีร้ พรุ่ี้หรืะรืี้เราจะลััแล้”
“ครัผ” เขาค้หัให้่จะเิไปจาห้
“ลั้าเราะุ้้” เขาเธ้เสีุ่ล ืใหญุ่ืเธไ้
“ุ้ไ่ี้า” เธตเขา้เสีแ่แที่ไ่เคใช้า่ เธไ่รู้เหืั่าทำไารณ์จึแปรปรขาี้
“าจะโ้าสให้เป็ชืุ่้ ทีี้็ี้าแล้ จะไ้ีที่้าๆ ให้ตัเล็ไ้ิ่เล่ แต่ถ้าุ้ไ่าไ้...าหาถึไ่าเลี้...” เขาุ้ห้าาที่ท้ขเธ “าจะเลี้เขาเ”
ี่สิะ เหตุผลที่เขาาเาตัเธลัไป สเป็เขาเสีจริ ึั่ใหลัารและีคารัผิชสู เื่รู้่าคาสัพัธ์ใคืั้ีผลพตาาเขา็พร้รัผิช
แต่เธไ่าไ้แค่คารัผิช เธาไ้า่าั้ าไ้ใสิ่ที่เขาให้เธไ่ไ้
ารณ์้้ใจที่ไ่รู้าจาไหทำให้เธโพล่ถาขึ้ “คุณาแ่ใจไ้ัไ่าเป็ลูขคุณา”
[1] ล่าเตีและหรุ่เป็าหาร่าไทโราณ ไส้้าใทำจาเื้หูหรืาตำราผสเืุ้้ลไป้ ล่าเตีจะใช้ไข่ทที่ทำเป็แพหรืตาข่าห่ไส้ไ้ ไส้แต่้ผัชีและพริชี้ฟ้าสีแหั่เส้ โตาข่าจะต้ไ่ถี่จเิไป ให้ัเห็ไส้้าใไ้ หรุ่จะใช้ไข่ที่รเป็แผ่เรีาห่ไส้ แต่ผัชีและพริชี้ฟ้าสีแหั่เส้้า (ถรหัส ‘าหาร่าไท’ จาาพ์เห่ชเครื่คาหา https://krua.co/food_story)
[2] ข่าไทโราณทำ่า ใช้เลา้ เเถห้าตาีิเเล้สชื่ี้ ใสั่้าฮ่ิทำเป็าหารใาุญหรืาพิธีสำคัญต่าๆ เป็ข่าที่ใช้หูสัติัผััราผัชี ระเทีเเละพริไท ซึ่เป็เครื่ปรุสำคัญขไท ใส่ถั่ลิสคั่ปรุรสเค็หาั ิิัผลไ้รสเปรี้เเละี้ำา เช่ สัปะรหรืส้ เื่ิ้ัเเล้ตัไส้จะช่ลคาเปรี้ขผลไ้ล รสชาติลตัเข้าัี (https://krua.co/recipe/ma-hor/)
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น