ตอนที่ 10 สำรวจบริเวณบ้าน
ใเช้าัถัา
ผและิโะตื่สาเื 10 โเช้าเพราะเื่คืเล่เสีัหัเิไปห่ เลทำให้พเราัคปเปคปหีัู่้า
หลัจาที่พเราิาหารเช้าและา้ำัเสร็จ ผไ้ช่เธซัผ้าและตาเาไ้ที่ราระเีห้า้า ่ที่ผและ้ไ้ตัสิใจสำรจพื้ที่ใริเณร้าเพื่หาาหารเช่พพืชผัผลไ้ป่า
ใแถี้เป็ที่ิที่เหลืู่ขปู่และ่าซึ่ไ้ตทาัผ ทำให้ัลาเป็ทรัพ์สัติที่ัคเหลืู่
ใคาเป็จริ... ผาจะทิ้ให้ิโะพัผู่่ที่้า แต่เพราะผลั่าาจจะีโจรเข้าาหาปล้ทรัพ์และทำร้าเธ ผจึจำใจจะต้พาเธา้่าเลี่ไ่ไ้
เฮ้!... ถ้าีคาช่เฝ้า้าสัสสาค ผคไ่ต้ัลเรื่โจร
แต่จะให้ไปหาใคราช่ไ้ละ? เิ็ีู่่าจำั ัไ่เพีพสำหรัาร่าจ้าสัห่
ีทั้ใแถริเณที่ห่าไลคาเจริญี้ซึ่ติัชาทะเล พเขาส่ใหญ่จึัจะเลืทำาชีพประ รไปถึผั้เป็ห้าให่ ผจะไปไ้าใจใครไ้ั?
เื่คิถึปัญหาี้ ผ็ถึัืแป้า
แต่ค็ต้สู้ละะ....
“โ้? ี่ัะ่?” ใที่สุผัิโะ็พเจัคาหั เื่ตรห้าขพเราีต้ะ่สูใหญ่จำ 3-4 ต้ำลัแผ่ใแผ่ิ่้าสาขาเพื่รัแสแัุู่่่าเีสและร่รื่
ะ่ (ชื่ิทาศาสตร์: Mangifera Indica)
เป็ไ้ืต้ใสุล Mangifera ซึ่เป็ไ้ผลเืร้ใศ์ Anacardiaceae (ลุ่เีัถั่พิสตาชีโและะ่หิพาต์)
เชื่่าเป็พืชที่ีถิ่ำเิใภูิภาคิเี ัลาเทศ และพ่าตะัตเฉีเหื ซึ่เห็ไ้จาคาหลาหลาทาพัธุรรและร่รฟสซิลจำา ั้ไปไ้ถึ 25 – 30 ล้าปี่
ะ่ีคาแตต่าประาณ 49 สาพัธุ์ระจาู่ตาประเทศใเขตร้ตั้แต่ิเีไปจถึฟิลิปปิส์ จาั้จึแพร่หลาไปทั่โล
ัเป็ไ้พุ่ขาลา ใโต า ปลาแหล ขใเรี ใ่สีแ เป็ช่ตาปลาิ่ ขาเล็ สีขา ผล่สีเขี ผลแ่สีเหลื เล็แ เปลืหุ้เล็แข็
ะ่เป็ผลไ้เศรษฐิจ ปลูเป็พืชส ประเทศไทส่ะ่เป็ัั 3 รจาฟิลิปปิส์ และเ็ซิโ เป็ผลไ้ประจำชาติขิเี ปาีสถา และฟิลิปปิส์ รทั้ัลาเทศ
าริ...
ผละ่ำาิไ้ทั้ิและสุ ะ่ิเปลืสีเขีเื้สีขาส่ใหญ่ีรสเปรี้ เ้าพัธุ์ที่เรี่าะ่ั
ส่ผลสุจะีสีเหลืทั้เปลืและเื้ ิส หรื ำไปทำเป็าหารเช่ ข้าเหีะ่ ีทั้ีารำไปแปรรูป เช่ ะ่ ะ่แ้ ะ่ ะ่แช่ิ่ ะ่เค็ ้ำแะ่ พาะ่ เป็ต้
แ่ะ่ตาคาิใาริเป็ 3 ประเภทคื....
ิิิไ้แ่พัธุ์ที่ีรสหาัตแ่จั เช่ เขีเส แร พิเสั ทำ เขีไข่า หรืีรสัต่ไ่เปรี้ เช่ ฟ้าลั่ หแซ ะ่เหล่าี้เื่สุแล้จะหาชื ไ่ร่
ิิสุ เื่ิีรสเปรี้ ต้่ให้สุ่ิเช่ ร่ ลจัทร์ ้ำไ้ ำไปประาหาร เช่ ใส่ใ้ำพริ ำ
ิำาแปรรูป แ่จัีรสัเปรี้ เื่สุหาเปรี้
ใช้่ ผล่ าประาหารแทผั
ใช้เป็าสุไพร เช่ ผละ่ิีิตาิซีสู แ้เลืตาไรฟั เป็ต้
(ไละ ิาี้ีประโช์แถไ้คารู้้ // าจาิิัเลทีเี)
ผและิโะไ่รช้า พเราหาผลที่ทั้สุและิ แต่พเรา็ไ่ไ้เ็เี่ไปาาั เพราะลำพัแค่พเราสคิคจะไ่ห ัั้พเราเลปล่พัทิ้เาไ้แั้และสำรจัต่จเที่ั
ตั้แต่โราณ... คเฒ่าคแ่เคพูเาไ้่าผืิั้ถืเป็ทรัพ์ัประเสริฐที่สุิ่่าทคำ
ผที่ัจะเหีเิู่ิฐปูขตึาคารและถหทาใรุเทพ ไ่เคสใจหรืให้ค่าัคำพูี้าั แต่พไ้าพเจัตัเ ผ็ไ้รู้่าัช่าเป็คำพูคำสที่เี่และถูต้่าา!!
เพราะ้ต้ะ่เหล่าี้ ผสาารถหาราไ้จาารขาผลขพัไ้!
แต่ไ่เพีแค่พัเท่าั้ ผและ้ัพเจัผลไ้ชิื่ๆตั่าเช่ ระำ ล และัคุราชิี...!!?
ี่... ี่ั...
่า!?... ผไ่เคคิา่เล่าสถาที่ัห่าไลคาเจริญซึ่ปู่และ่าไ้ทิ้เาไ้ให้โที่ผไ่เคคิเหลีแล ัจะเต็ไป้ต้เิต้ทที่ำลัเฝ้ารคผและู้่!!
ผและิโะสาารถแ้ไขเรื่าหารไปไ้เปราะหึ่แล้ แต่จะให้ิแต่ผลไ้ัคไ่ใช่เพราะจะขาสาราหารตรส่ื่ไป ัั้หทาที่ีที่สุคืหาราไ้จาารขาผลขพั!!
ท่า... เขตชุชที่ใล้ที่สุ็คืหู่้าเล็ๆที่ไลไปเป็ 3-4 .
้ระะห่าขาี้ ผที่ตั้้ำหัเะคเิทาไปลำา ิ่ตี้เป็ห้าร้แแรๆ้แล้ ิ่เหืตู่ใร!!
ทั้จะให้ิโะไปขาผลไ้แท็ูจะไ่ใช่เรื่เพราะาจจะเิัตรา้ เพราะเธิ่สๆ่ารัๆแี้ จะไ่ีชาชั่โรคจิตคไหเลเหรที่จะเิคิร้าัเธ?
ใช่ ผแล้คหึ่....
ทั้ผเ็ิ่หๆเธู่้สิ เฮ้! ผี่ช่าเป็พี่ชาที่ีจริๆ!....
๊ะ!? จริสิ!!
ถ้าเิ้เท้าทำไ่ไ้ ั็ต้ใช้รถขัไปจึสะ่า ใ้าที่ปู่่าทิ้ไ้ให้็ีรถระะเ่าๆู่้ ผสาารถใช้ัเพื่เิทาไปไ้ แต่ติู่ที่่าัเสีี่สิ ผเ็ไ่เ่เรื่ช่าต์คทำไ้แต่ต้ปล่ไ้่เท่าั้
ผไ่รู้่าถหาใจไปี่ครั้แล้ แต่ขีครั้แล้ัะครั
เฮ้!
ื.... ผพาาคิขณะที่ิะ่ที่ิโะปลไป้ รสชาติเปรี้ๆขัช่าร่และชุ่ชื่ระรื่ค ผที่ัจะเห็ัู่ใรูปลัษณ์ขาแะสลัสาจาาหารหรูหราราคาแพ ไ่คิเล่าัจะร่ขาี้ไ้!
จริสิ...
ัีีหทาหึ่... ที่คที่เพิ่้า้าาให่เขาจะทำั ั็คืารผูิตรัคข้า้า!!
ใช่แล้ ่ห้าี้ตที่ลุเสริาส่ผและ้ ผไ้แเห็่าระห่าทาีศาลเจ้าและร้าขาขชำู่ร้าหึ่ ัเป็ร้าขาลาค่ข้าไปใหญ่ิห่ แสให้เห็่าีฐาะู่พสคร
แต่ารจะเิเข้าไปทัทาและ่าเป็เพื่้า้าาให่ที่ร้าาหารใล้ๆัูัไๆู่ะ เพราะผต้สร้าทัศคติที่ีัเขาใครั้แรที่ไปพ ตั่าเช่เาขฝาหรูๆแพๆไปให้เป็ต้
แต่ติปัญหาที่ขฝาที่ผีั้คืผลไ้ป่าที่เ็าไ้เท่าั้ ัูไ่ค่ีราคาหรืคา่าสใจเลสำหรัคใพื้ที่
ถ้า่าั้ ผครไปูลาราห่็คี
ผจะแสร้ทำเป็ไปซื้าหารและาที่จำเป็ แลู้่าเขาั้ต้รัคต่าถิ่า้แค่ไห
็ะ ผไ้แต่หั่าเขาจะเป็พี่สาข้า้า(?)ที่ี์เท่าั้...
แสดงความคิดเห็น
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็นปักหมุด
ความคิดเห็นทั้งหมด ()