ตอนที่ 8 น้ำพริกเห็ดรสเด็ดที่สุดในอำเภอ
“ัี้าแต่เช้าเละเสี่เ่เี๋ป้าไปสั่ปลาเาไ้่แล้จะาซื้้ำพริขเจ้า” เิทาาถึตลาลูค้าเ่าๆ ็ทัทาหรเ่เล่ัาตลทาโที่าัไ่ไ้ทัจะต้ร้าให้เรีร้็ไ้ิเสีสั่จ้ำพริัให้ลั่ตลาไปห
“ขคุณท่าป้าเจ้าค่ะ ข้าจะรู่ที่ร้าะเจ้าคะัี้จา้ำพริแล้ห่ไ้ัผั็ีาขา ผัาเขีาให่ๆ เปรี้พี ิั้ำพริเข้าัิ่ัเจ้าค่ะ”
“ไ้ ไ้ เี๋ข้าจะรีลัาที่ร้าเจ้า ข้าไปร้าขาปลาประเี๋เีเท่าั้” ผู้าุโสรัคำ่าขัขัแข็และรีสัเท้าเิไปัทิศทาขแผขาปลา่ารีเร่เพื่จะไ้ลัาให้ทัใาที่หรเ่เล่ตั้ร้าขาขเสร็จแล้เรีร้
โใตี้ครครั้าหรไ่ไ้ไปตั้แผขาขลาแจ้เช่เื่หลาปี่เื่จาท่าาำเภที่้าาให่เื่ราๆ สปีที่แล้ีิสัทัศ์้าไลคิจะพัฒาตลาใตัำเภให้เป็แหล่จัจ่าใช้สหาซื้ขิขใช้ที่ีคุณภาพจึไ้ีารปรัปรุพื้ที่ลาแจ้ส่หึ่โารปรัห้าิรไปถึสร้าหลัคาสูเพื่ใช้ัแัฝทำให้ทั้แ่ค้าและชา้าสาารถาทำารค้าขาไ้ตลไ่่าจะฝตหรืแ
ีทั้พื้ที่ริเณี้หาเ็โต๊ะที่ใช้ตั้าสิค้าไปพื้ที่ทั้หัสาารถใช้เป็ที่ประชุหรืที่รตัขชา้าหาเิสถาารณ์ฉุเฉิไ้จาเิที่ต้ไปแัู่ที่ศาลา่าารำเภแค่เพีแห่เี
หรเ่เล่ช่ารา พี่สาและิาจัร้า่ารีเร่แต่ท่าเรีร้าคาจาสิค้าลโต๊ะื้ๆ แต่เ็หญิที่ชคาสาขให้ท่าแ่เ็ผ้าสีพื้สะาตาขึ้าหลาผืเพื่ใช้ปูลรถเข็และโต๊ะสสาตั่ทำารจัาสิค้า จาั้ผ้าคลุโต๊ะเหล่าี้็ีคาาจรพื้ทั้สี่้าทำให้สาารถซุซ่ห้ ไหต่าๆ ไ้ข้าใต้ไ้โที่ไ่เะะสาตา
ั่าไ้ประโช์ถึสต่คื้าคาสาและคาเป็ระเีเรีร้และถึแ้่าร้าค้าหลาร้าที่าจะทำตาแต่เื่คิถึราคาผ้าและค่าตัเ็ที่ต้จ่า็เลิล้คาตั้ใจไปเสีื้ๆ เพราะัสิ้เปลืจเิไป ไ้แต่ชื่ชคาสาและพาาจัห้าร้าขตเให้สาเช่ที่ค้าหรทำเท่าั้เ
“ผัาเขีี่ีรสเปรี้ีิ่ัแ่หูัสาารถเาไปทำะไริไ้้าเล่า” ผัาเขีั้ิั่าแพร่หลาเฉพาะที่เป็ผัเค็แต่จะีคที่ขาผัาเขีเปรี้็เห็จะีแต่ร้าค้าแห่ี้ผู้คจึจะสใจและเิเข้าาไถ่ถาัไ่หุ
“ผัาเขีเปรี้ทำไ้หลา่าเชีเจ้าค่ะท่า้า หาท่าเาใผัาาสัหึ่ชาำาล้า้ำให้หลิ่ขและเจืจาคาเปรี้ลสัห่จาั้็หั่ซเป็ชิ้ฝำไปผััระเทีจหจาั้็เติไข่ไ่ปริาณตาชปรุรส้้ำตาลเพีเล็้หรืถ้าเค็ไ่พ็ใส่เลืลไปไ้ิห่ท่า็จะไ้ผัาเปรี้ผัไข่เาไ้ิัข้าแล้เจ้าค่ะและหา่าท่าชรสเผ็จะใส่พริซลไปิห่็่ไ้
ส่ถ้าาจะซ้ำแข้าีสูตรร่ๆ หลาสูตรเลทั้เื้ปลาต้ผัาแเสฉและผัาต้ระูหูเคี่าๆ ให้เปืุ่่ทั้หูทั้ผัาใส่ระเทีุลไปสัห่ไ่ต้ปรุรสให้าเพราะคาเข้ข้ขผัและระูหูจะค่ๆ ซึซัาู่ใ้ำแเจ้าค่ะ”
หรเ่เล่ธิาขั้ตารปรุผัาเขีเปรี้ให้ร่่าละเีจชา้าที่ไ้ิต่า็ตาโตหูผึ่พาัซื้ลั้าไปทลปรุาหารัคละหัสหัเพราะัไ่ไ้ีราคาแพและูท่าแล้หัผัาเขีเปรี้หึ่หัสาารถใช้ทำาหารสสาื้ไ้สาๆ
“ิ่เคี่าิ่ร่แต่่าลืหั่เติ้ำลไป้ะเจ้าคะเพราะิ่เคี่า้ำจะิ่ทำให้ีรสชาติเค็หรืเปรี้จเิพีไ้” คำแะำีๆ ั้หรเ่เล่ีให้ลูค้าที่่ารัขาู่เสและคำพูที่จริใจขเ็หญิี่เที่ทำให้ผู้คาุหุสิค้าขาไ่ีขา
“ร้าี้ี่แหละที่ขา้ำพริเห็เจ้าาซื้าแค่ไห็ซื้ไปเล ซื้ไปเ็เาไ้ิาๆ ้ำพริเห็ร้าี้ร่ที่สุใำเภแห่ี้แล้รีซื้ไปเลข้าไ่่าจะาเป็เพื่เจ้า่ๆ หระ” ำลัขาขู่เพลิๆ ็ีหญิสาสคพาัึ่เิึ่ิ่าถึร้าค้า้ท่าทาระหืระห
“พี่สาทั้สไ่ทรา่าีะไรให้ข้าช่เหลืหรืไ่เจ้าคะ ร้าสุลหรขเราีขาทั้้ำพริ ผั ผัแห้และผัสสาารถเลืูและชิไ้เลเจ้าค่ะ” เ็หญิไ่รีรสิญญาณแ่ค้า่เป็ััแรแะำให้สาาทั้สลชิตั่าสิค้าที่จัาใส่ถา่าเป็ระเีเรีร้่ทำารตัสิใจซื้
แตาหั่พีชิ้รรจุู่ใชาระเื้สีขาสะาตาใล้ๆ ัจะเป็้ำพริสูตรต่าๆ ถูตัแ่ใส่ไ้ใถ้ใเล็ๆ พร้ทั้ไ้จิ้สะา
“้ำพริเห็เครื่ใหูข้าเคิแล้ัร่าแต่ข้าไ่คิเล่าร้าเล็ๆ ขเจ้าจะี้ำพริาาหลารสขาี้ข้าขลชิทุรสชาติเลไ้หรืไ่ ข้าสัญญา่าจะซื้ลัไปใปริาณา่าแ่” ้คาที่ฝั่ลูค้าเป็คุณหูให้หที่ถูรเรื่าราทเป็่าีเร่าหาตัเชิเะแ่ค้าจะไ่พใจจึาเาไ้่าตเต้ารซื้จริๆ จะไ้ไ่ผิใจัภาหลั
“เชิญตาสาเจ้าค่ะหาชิแล้ไ่ถูจะไ่ซื้หาลัไปข้า็ไ่่าัแต่ถ้าหา่าร่พี่สาเพีลัาุหุซ้ำข้า็ีใจาแล้เจ้าค่ะ”
คุณหูทั้สเป็คต่าถิ่าจาต่าำเภเื่พเจัแ่ค้าที่ห้าตาจิ้ลิ้่ารัรทั้ัช่าเจรจาพา็เิคาประทัใจจึค่ๆ ชิ้ำพริทีละชิ่าช้าๆ
“ข้าชทุ่าเลเจ้าขา่าไร้า”
หรเ่เล่แะำ่า้ำพริขาีขาทั้แตัตา้ำหัที่ต้ารและขาแรรจุใไหที่ปิสิทิชิสาารถเ็ไ้เป็ครึ่ปีหาเ็เาไ้ใที่ที่ีคาเ็แต่ทั้ี้ต้ใช้ช้สะาตัแ่ิและปิฝาให้สิททุครั้
“ข้าซื้้ำพริทุสูตรแไหละหึ่จิ ส่้าั้็เป็สิค้าขร้าเจ้าใช่หรืไ่” เื่คุณหูทั้สสั่้ำพริัเรีร้า็หัไปสใจสิ่ขื่ๆ ต่เห็แี้แล้หรผู่เ่็ข้าารัช่ตู่แล้สาที่ัต้จั้ำพริตาคำสั่ซื้และูแลลูค้าคต่ไป้
“เหตุใร้าขพเจ้าจึีให้ชิทุ่าเลเล่าไ่ลั่าจะีคาิฟรีแล้ไ่ซื้เหร เช่ั้พเจ้า็ขาทุแ่เละ” เื่เห็ร้าค้าให้ลชิสิค้าทุชิ่าไ่หแหสคุณหู็ิคำถาใส่หรผู่เ่ใทัที
“เรื่ี้พข้า็ีเผื่ใจเาไ้แล้เจ้าค่ะ เพีแต่ส่ที่ให้ชิั้เล็้าหาเทีัารที่ลูค้าไ้ชิ่ซื้จะไ้ไ่ผิหัใรสชาติขาหารพเรา่ิีทำเช่ี้ต่ไปเจ้าค่ะ” หรผู่เ่เ็ต่าฉาฉา่ห้าี้ั้า็รู้สึ่าเสีาขแต่เื่้สาชี้ให้เห็คาสำคัญขารทลชิ่ซื้า็เข้าใจและรัไ้ใที่สุ
“ข้าชร้าี้ ข้าชพเจ้าสคเาเป็่าจัสิค้าทุ่าาให้ข้า่าละหึ่ห่ข้าจะซื้ทั้หเล” เพราะที่ร้าีตั่าห่สิค้าติราคาเาไ้ให้เห็ู่แล้และแต่ละ่า็ีปริาณเหาะสสคุณหูจึไ่คิาะไร พาตั้ใจซื้ทุ่า่าละิละห่ลัไปที่เรืให้คใครครัไ้ลชิขร่้ั
“ขคุณคุณหูทั้สที่าุหุข้าไ้เขีิธีารปรุผัาเขีัห่ไ้แห้ให้ร่ให้คขพท่าไปแล้ลำไปปรุูะเจ้าคะ ัเป็าหารพื้้าธรราๆ ที่พเราทำิใครครัู่เป็ประจำแต่ข้ารัร่าาหารธรราๆ เหล่าี้ี่แหละัร่าจริๆ” หรเ่เล่ส่คุณหูทั้สที่ห้าร้าหลัจาที่ผู้ติตาขาสคตาาถึและขขไป่แล้
“ขใจเจ้าาหลัจาี้พข้าสคาจจะไ้แะาเืละครั้หรืสเืครั้แต่หาเืไหที่าไ่ไ้ข้าจะให้คจาเรืสุลฝูาซื้ให้เจ้า็ช่จัสิค้าไปแี้็แล้ั”
“ขคุณคุณหูทั้สทีุ่หุเจ้าค่ะ” จู่ๆ ใครจะคิ่าจะีโาสไ้ลูค้าราใหญ่และูท่า่าจะไ้เป็ลูค้าประจำใาคต้ซ้ำูจาข้าขที่คุณหูทั้สซื้ไปัเท่าัสิค้าที่ชา้าธรรซื้เป็เลาหึ่ถึสสัปาห์เข้าไปแล้ารไ้ีลูค้าที่่ารัไ่จู้จี้เช่ี้็ทำให้หรเ่เล่และหรผู่เ่ิ้ห้าาไปตลจระทั่เลาที่ร้าปิ
“โชคีที่าทัข้าึ่าพเจ้าจะปิร้าลั้าไปเสีแล้แ่หูเสี่เ่ แ่หูผู่เ๋ร์” หลัจาเ็ร้าเสร็จำลัทขข้าขไปขึ้เีที่ซื้ให่หลจู๊แห้โรเตี๊สุลโจ็เิระหืระหร้เรีสพี่้สุลหราแต่ไล
“สัสีเจ้าค่ะหลจู๊ ท่าาั่พั่ไ่ต้รีร้พข้าัไ่ไ้ไปไหเจ้าค่ะถึร้าจะปิแล้แต่็ัต้ไปเิหาซื้ัตถุิไปทำ้ำพริัต่” หรผู่เ่ช่ประคผู้าุโสาัที่เ้าี้แถั้แล้ปล่ให้ท่าั่พัหาใจู่ครู่หึ่
“ข้าีเรื่สำคัญาพเจ้า่ะสิ ส่ขครั้ต่ไปข้าเพิ่้ำพริทั้สสูตร่าละสาห้พเจ้าพจะทำทัหรืไ่” หลจู๊ชราพูา้้ำเสีเรใจซึ่ัคแฝไ้้คาหัเป็่าา
าท่าโจค้าขาัคสุลหราาหลาปีไ่เคีปัญหาหรื่าเรื่ระทระทั่ัีทั้าท่าทั้ส็เ็ูคุณหูคุณชา้าหรไ่ต่าจาุตรหลาขตัเช่เทศาลต่า็จะีขขัญขฝาาให้ไ่ขาและค้าี้็ไ่ไ้เป็ผู้รัเพีฝ่าเีพเขา็ีสิ่ขต่าๆ าเป็ขขัญให้ทั้าท่าและตัชาชราไ่ขาเลเช่ััั้เื่ีเรื่ต้รเช่ี้จึเรใจิ่ั
“สาาเจ้าค่ะหลจู๊าล่ห้าแี้พเราจะไ้เตรีขเาไ้ไ้ข้าถาไ้หรืไ่เจ้าคะ่าเหตุใจึต้าร้ำพริเพิ่” หรเ่เล่สถาเพราะ่ห้าี้ทาโรเตี๊็เคสั่้ำพริเพิ่แต่ไ่เคเิสห้แต่ครั้ี้สั่ถึสาห้ัเลทีเี
“ขที่โรเตี๊สห้ีหึ่ห้ส่ไปที่เืหลเช่เคทาั้เขีจหาา่่าไ่ไ้ิ้ำพริขเจ้าาาคเฒ่าคแ่พาั่แล้่าิข้าไ่ค่ร่ฮูหิจึร้ใจให้ข้าาสั่เพิ่แล้ส่ไปที่พี่้้าเิขาั่แหละ”
แสดงความคิดเห็น
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็นปักหมุด
ความคิดเห็นทั้งหมด ()