บทที่ 00 : รสชาติที่มองเห็นด้วยตา
ทที่ 00 : รสชาติที่เห็้ตา
ท่าลาเสีฝที่ตลาไ่ขาสา ใซเีสใจลาเืหล ป้าไฟห้าร้าาหารส่ส่าเป็สีลตา เขี้ตััษรเรี่า่า “Sweet Solace & Soul”
ลิ่หรุ่ขขปัให่และเชั้ีลู่ภาใร้า “สีฝุ่” ชาหุ่ใชุสีขาสะาตาำลัจัาแผ่แปเปิลาเฉีลฐาทาร์ต่าประณีต ท่าทาารขัตัูลื่ไหลแ้สาตาจะจจู่่ัสีสัขัตถุิ แต่เขารู้ี... ่าต่ให้สิ่ทีู่่ตรห้าจะ่าลิ้ลแค่ไห เขา็ไ่สาารถสัผัสถึ “รสชาติ” ขัไ้เล
โลขสีฝุู่จืชืาาหลาปีัตั้แตุ่ัติเหตุครั้ั้ ุัติเหตุทารถต์ที่เขาไ่ีัลื...
ัเิขึ้เื่สาปี่ ใัที่ฝตเหืัี้ ผู้่เหตุขัรถา้คาเร็สูและ้า่า่ตจะขัรถีารไปสัสรรค์ิื่าิห่ทำให้ไ่เห็รถขเขา สีฝุ่ที่ไ่ทัตั้ตัศีรษะไประแทัพาลัและท้าทระแทัพัพิ่าแร ทำให้สส่ที่ประลผลารรัรสไ้รัคาเสีหา ตั้แต่ัั้เขา็สูญเสีารรัรสไปตลาล
ทั้หเป็ผลจาารเาแล้ขัขคคหึ่...
ทำให้สิ่ที่เขาหลเหลืู่ีแค่ประสารณ์ คาทรจำ และ ‘คารู้สึ’
ริ๊...
เสีระิ่ห้าร้าัขึ้พร้ัลหาที่พัผ่าเข้าา ร่าขเ็หุ่คหึ่ใเสื้ช็ปคณะเษตรที่เปีชื้เิ้าเข้าาใร้า เขาีท่าทาเ้ๆ ัๆ เส้ผุ่เหิเล็้ แต่ตาคู่ั้ลัใสซื่และูซุซ
“สัสีครั... ัเปิู่ไหครั?” เสีทุ้แต่ีคาขี้้เ่ถา
สีฝุ่เห้าจาจาขพลาลถหาใจเาๆ ‘ใเลาลาคืที่ฝตหัขาี้ ัีคหลาีเหรเี่’
“เปิครั เชิญั่่ครั” พูจ็ส่ิ้าๆ ให้ตาาราท “รัะไรีครั?”
เ็หุ่ทีู่าุ้่าเขาราๆ 4-5 ปี เิเข้าาภาใร้าแล้ั่ลต่ห้าเขาที่เคา์เตร์ พลาสูลหาใจเข้าลึๆ ่จะิ้้าจตาปิ
“พี่่าเูไหที่ิแล้จะทำให้ผเลิห้าพี่ไ้้าครั?”
“ครั??”
“ล้เล่ครั” เ็หุ่ต้ริ้้า ่จะพูต่่า “ไ้ิา่าที่ี่สาารถทำาหารทีู่่ใคาทรจำไ้”
“่... ครั” สีฝุ่ที่ตแรูิห่ัคำตที่เ็หุ่ตา แต่็สาารถเข้าใจใสิ่ที่ีคต้ารไ้ใเลาต่า “ั้เูที่าให้ทำเป็เูแไหครั รสชาติทีู่่ใคาทรจำตั้ ัจำไู้่ใช่ไหครั”
“เหืจะทำาจาแปเปิล คล้าๆ ุหลาครั ส่รสชาติีคาสชื่ หา ร ัเป็เูที่ทำให้ผรู้สึ ‘หาเหื่’ เหืไ้ลัไปตัแ่ที่้าส”
“้าส... ัตัขแ่เหรครั” สีฝุ่ทคำเาๆ เขาจขู้ลที่ไ้ลสุัทึเล่เล็ ่จะเห้าขึ้สตาัเ็หุ่ีครั้
“ทำจาแปเปิล ให้คารู้สึหาเหื่ ั้คจะไ่ใช่แปเปิลที่หาจัจเลี่ แต่่าจะเป็แปเปิลที่ีคาสชื่” สีฝุ่พูท แล้ผลิิ้ที่ทำให้หัใจคระตุู
“รสัครู่ะครั ผจะลทำเูี้ใแขผู...” พูจสีฝุ่็เิหาเข้าไปให้ครั
“ไ้แล้ครั ‘ทาร์ตแปเปิลุหลา’ (Apple Rose Tart) ลทาู” สีฝุ่พูาขณะที่ำลัจาาหารจาเตา ่จะาไ้ต่ห้าเ็หุ่
“่ะ! ...ทาแล้ะครั” เ็หุ่ล่าา้คาีใจที่ปิไ่ิ เขาหลัตาลเพื่รัสัผัสรสชาติขาหาร ไหล่ที่เคตั้เร็เพราะคาล้าค่ๆ ลู่ล่าผ่คลา คาุ่ขขระจาไปทั่ปา
“คาหาี้ั... ไ่ใช่แค่จา้ำตาล แต่ีจา้ำผึ้้ พี่ใช้ ‘้ำผึ้ป่า’ ใช่ไหครั? ลิ่ัเข้ข้่า้ำผึ้เลี้ แล้คาเค็ปลาี่... พี่ใช้ ‘เลืทะเล’ หรืเปล่า ัึรสแปเปิลให้เ่ขึ้าเลครั!” เ็หุ่พึพำ คาฉ่ำเ็ขแปเปิลที่ัริๆ ตััคาุ่ขตัทาร์ตที่เพิ่จาเตา ลิ่หข้ำผึ้ป่าที่ลขึ้าแตะจู ผสาัลิ่ไห้ข้ำตาลจาๆ ที่คุ้เค
สีฝุ่พัห้าเาๆ “ใช่ครั ้ำผึ้ป่าีรสชาติที่เข้ข้่า้ำผึ้ธรรา และารเติเลืเข้าไปทำให้รสชาติขาหารีิติขึ้ แล้ัช่ให้ร่ไ่เลี่้ะ”
“ร่าๆ เลครั แต่เหื... พี่จะขาะไรไปสั่าะครั”
สีฝุ่เลิคิ้ขึ้้คาแปลใจ “พี่ขา... ขาะไรครั?”
“ขาคช่ชิไครั!” เ็หุ่ตรห้าาช้ลแล้จ้ห้าผเข็ “พี่ทำาหารร่ขาี้ แต่ัไ่ไ้สัผัสคาฟิที่คิสัผัส... ผ่าโลี้ัใจร้าัพี่เิไปห่ะ”
“...” คำพูั้แทใจจเขาเผลชะัไปชั่ครู่
“ผชื่ “สาห” ครัพี่เชฟ” เ็หุ่ืแะำตั้คาั่ใจเิร้ “ผีลิ้ที่แไ้แ้ระทั่่า้ำผึ้ี้เป็้ำผึ้เลี้หรื้ำผึ้ป่า ผำลัหาที่ฝึาพี...”
“ถ้าพี่ไ่รัเีจให้ผเป็ ‘ลิ้’ ให้พี่ไหครั? แลัารที่ผจะไ้จีพี่ เ๊! แลัารที่ผไ้ิขร่ๆ แี้ทุั” สาหฉีิ้้าจเห็เขี้เล็ๆ ท่าทาเหืลูหาตัโตที่ำลัระิหารคคำตจาเจ้าข
“าา... ครั” สีฝุู่ริ้้าขคตรห้า้คารู้สึที่รราไ่ถู... ่าแปลที่จู่ๆ เขา็รู้สึ่า แสไฟใร้าที่เคลตา ลัู ‘ส่า’ ขึ้าา่าปติ าที... รสชาติที่หาไปจาชีิตขเขา าจจะำลัถูเติเต็้เ็หุ่ที่หเาตัเปีฝาัู่่ใร้าตี้็ไ้
แผารจีพี่เชฟขลูหาตัใหญ่ไ้เริ่ต้ขึ้แล้
จะจีติ่ หรืพี่เชฟจะรู้ตั่
่าไหจะา่ัะ!!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น