ข้อมูลเบื้องต้น
เรื่ราเริ่ต้ขึ้ ณ จัหัภูเ็ตใช่เลาที่ารท่เที่ำลัรุ่เรืถึขีสุ คืประาณปี พ.ศ. 2561-2562 (ุ่คโรคระา) ใรราาศข่าเืเ่าที่เต็ไป้ลิ่าัฒธรรผสผสาและัท่เที่จาทั่ทุุโล
ตัเ:'ภี'
จุเริ่ต้ขเรื่:'ภี' ตื่ขึ้าใร่าขเ็หุ่ผู้ีชื่เีั แต่ีชีิตที่ตรัข้า่าสิ้เชิ เขาคื ีตเชฟัจฉริะระัโลที่เคืู่จุสูสุขาราหาร แต่ัี้ลัาู่ใร่าขทาาทร้าาหารตาสั่เ่าแ่แห่หึ่ใภูเ็ต ที่ำลัจะถูึเพราะีหี้สิท่หั และีชื่เสี้าาหารที่ "แ่ที่สุ" ใซ
ี่คืิาแ "าชีพ/ชีิตจริ"(Occupational Drama) ที่เ้คาสจริเป็หลั ใโลี้ ไ่ีระเ ไ่ีเทตร์ใ ๆ เข้าาช่
าุธเีขภีคื "คารู้ทาิทาศาสตร์าหาร"และ "พรสรรค์ใารปรุรสชาติ" ที่เขาสั่สาตั้แต่ชาติ่
เขาจะใช้คารู้ขั้สูใารคคุปฏิิริาเคีใครั (เช่ Maillard Reaction, Sous-vide), เลืใช้ัตถุิพื้้าให้เิประสิทธิภาพสูสุ, และใช้เทคิคชั้ครูเพื่เปลี่เู้า ๆ ่าข้าผัหรืต้ำ ให้ลาเป็รสชาติที่ล้ำลึจสาารถสะัิจารณ์าหารระัโลไ้
ารเิทาเพื่ ทคืศัิ์ศรีและสร้าตำาให่ใโลที่เต็ไป้ารแข่ขัและธุริจที่สปร 'ภี' ต้สู้รใครััเชฟคู่แข่, จัารัเจ้าหี้, และต้ระัตัเจาร้าข้าถขึ้สู่ารเป็ "ราชั์แห่รสชาติ" ที่ทุคต้้หัให้
ความคิดเห็นปักหมุด
ความคิดเห็นทั้งหมด ()
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น