แก้วที่ 1 บันทึกของคนช่างฝัน
จาัทึขเ่า:
ัพุธ ที่ 23 ราค
าคเค่าชีิตัเขีเป็ะไรที่โรแติา ั่จิาแฟใร้าเ๋ๆ ฟัเพลเาๆ แล้รให้คาคิสร้าสรรค์ไหลาเแ้ำพุ ่าจะเป็คที่ไ่เคเขีะไรใชีิตแ่ๆ ชีิตจริไ่ไ้เป็แั้ โเฉพาะถ้าคุณเป็ัเขีที่ีเไล์ไล่หลั และสลั่าเปล่า
ฉัห้าจคพิเตร์่าเปล่า ต้ฉัที่ครจะเขีไปแล้ 800 คำลัีแค่หัข้ "10 คาเฟ่เ๋ไ๋ที่คุณต้ไปลใรุเทพฯ" ู่รรทัสุ แล้็เคร์เซร์ที่ะพริๆ ราัำลัล้เลีฉัู่
ฟฟิศเ็ไซต์ "สีสัชีิต" ัีุ้่า่าปติ เสีโทรศัพท์ัไ่หุ เสีพิพ์คี์ร์ัเป็จัหะ แล้็เสีพิที่ัขึ้เรื่ๆ ขณะที่เธเิาใล้โต๊ะขเ่า
"ทคาเรื่คาเฟ่ฮิตติระแสล่ะ? เั้รีห่ .ทแล้ะ" พิาแ้าแฟลโต๊ะ ลิ่คาปูชิโ่ลาเตะจู าแฟที่ถูสั่าจาร้าัใตึข้าๆ ราคาแ้ละ 180 าท เพราะีลาเต้าร์ตรูปหัใจ่ารัู่้า
เ่าถหาใจ ผสี้ำตาลประ่าตลาปรห้า เธเสัขึ้เป็ครั้ที่ร้ขเช้าี้
"ฉัเขีไ่เล พิ... สฉัตัไปห ีแต่คาเฟ่แเิๆ ใรุเทพฯ ที่เหืๆ ัไปห" เ่าหิาแฟาจิ รสชาติหาเิไป แพเิไป และที่แ่ที่สุคื ไ่ไ้ช่ให้คาคิไหลลื่ขึ้เลแ้แต่้
พิห่ตัลั่ที่ขโต๊ะ คัิ้พิพ์ทาทาทัตัเ่า "ู่าึต้เปลี่รราาศ ไปเที่ต่าจัหัั้? เผื่จะไ้ไเีให่ๆ"
เ่าหัเราะเศร้าๆ "จะให้ฉั . ่า 'ขโทษค่ะ ทคาัไ่เสร็จ เพราะฉัำลัไปพัผ่ต่าจัหั' ั้เหร?"
"็่าไปหาขู้ลไ" พิัคิ้ "ที่จริเธ็ทำาหัาตลสาเืี้ะ เพิ่ทำคลั์เทร์าหารคลีเสร็จไปเื่าทิต์่ ิ็ี ารที่. ให้าเธา เพราะเขาเชื่ใจ่าเธทำไ้"
เ่าิ้้ๆ "แต่คิไปคิา ฉั่าฉัเื่ที่จะต้เขีถึร้าที่ั็แค่ 'เ๋' แต่ไ่ีะไรจริๆ จัๆ ะ แค่ประัิสตาแรไปัๆ"
พิหัเราะเาๆ "เ๊ะ เริ่ีทัศคติแ่ๆ ัสิ่ที่ตัเเขีแล้ะเี่ ้าแรขารเป็ัเขีตัจริ"
จาัทึขเ่า:
คืัพุธ เลา 23:37 .
ฉัพาาโฟัสัทคาา 5 ชั่โแล้ ไ้เพิ่าแค่ 3 ประโค ทั้ๆ ที่ครจะส่าตั้แต่เที่ัี้ และี่็ใช่แค่่าฉัขี้เีจ ฉัรู้สึ่าสำลัรีร้ ร้าาแฟที่ฉัรู้จัีแต่ที่ "ส" เพื่ถ่ารูปล IG ไ่ใช่ร้าที่คไปเพราะาแฟีหรืรู้สึผ่คลา
แล้ิ่เสีข้าห้เี่! ี่ัึแล้ ทำไเพื่้าถึไ้คิ่าี่เป็เลาเหาะที่จะลาเฟร์ิเจร์หรืขุเจาะะไร็ไ่รู้ั พูตรๆ ฉัคิ่าาทีปัญหาไ่ไู้่ที่ "ไเี" แตู่่ที่ "สาธิ" ตี้ฉัาไ้คาเี ไ่าีใคราถา่าทคาเสร็จหรืั ไ่าไ้ิเสีเจาะผั ไ่าเจคเิชไหล่ทุสาาทีใที่แคๆ าู่ัตัเตาลำพั...
เี๋ะ... ั่แหละใช่เล!
ห้พัขา 35 ตาราเตรใพาร์ทเท์่าโศเป็ทั้้า ฟฟิศ และาครั้็เป็คุขัตัเขเ่า โเฉพาะใค่ำคืที่เธพาาเค้คาคิาเป็ตััษร
แต่คืี้ลัีเสีเรื่ส่าัาจาห้ข้าๆ ทำเาเ่าตุ้ขั ืข้าหึ่จิ้ๆ แป้พิพ์ไป่าไร้จุหา ีืหึ่เื้ไปหิหูฟัาครหู แต่ไ่่าจะเปิเพลคลาสสิเาๆ หรืเพลร็คแรๆ คาคิ็ัไ่ไหลลื่
ใจัหะที่เ่าำลัหุหิสุขี คาทรจำเ่าๆ ็แเข้าา ภาพ้าไ้หลัเล็ท่าลาทุ่า้าใจัหัเพชรุรี ้าขคุณาณีที่เธเคไปเี่เื่สปี่ระห่าทำสู๊ปิถีชีิตชท
เ่าค้าโทรศัพท์ขึ้า หาเร์คุณา หั่าจะัจำเธไ้
เสีล้รถถลาาเป็จัหะส่ำเส เ่าเปิเพลเาๆ ใรถ ืัคัพาลั และ็ีสาขพิโทรเข้าาจึตัเข้าทสทาู่ัพิแท พรัสาเท่าั้
"เธแ่ใจะ่าจะไปเพชรุรีเี่? ี่ถ้าฉัเป็ . ฉัคจะ้าแล้" พิถา ้ำเสีึ่เป็ห่ึ่ขำ
"ฉัคุัเขาแล้ล่ะ ่าฉัำลัไปหาไเีให่ๆ" เ่าตพลาเปลี่เลเพื่แซรถคัห้า "เขา็แค่่า่าลืเไล์ล่ะ ซึ่ฉัสัญญา่าจะส่ให้ทัแ่"
"แล้เธรู้แล้เหร่าจะเขีเรื่ะไร?" พิถา
"ัไ่แ่ใจ แต่ฉัรู้สึ่าต้เปลีุ่ จารุเทพฯ ้า" เ่าหิขจาถุข้าๆ ขึ้าิ "าทีคใเืาจจะเริ่เื่คาเฟ่หรูๆ เหืั็ไ้ าจจะีระแสะไรให่ๆ ใชทที่่าสใจ็ไ้"
"หั่าเธจะเจะไรสุๆ ะ แล้่าลืส่รูปา้" พิพูพร้หัเราะ
"แ่ ฉัจะโทรหาเธีที เื่ไปถึแล้" เ่าต่าสา ไปห้าต่ารถ ท้ฟ้าเริ่เปลี่เป็สีส้่ๆ ให้าขเธเริ่ีริ้าๆ ใรหลาั
้าไ้พื้แไทประุต์หลัเล็ๆ ถูทาสีขาส่า ีระเี้าโล้รตั้า เ่าจรถลที่ลา้า้าห้า เธัู่่ใรถครู่หึ่ สูาาศสชื่เข้าปลึๆ ่จะหิระเป๋าและคพิเตร์โ้ตุ๊คลจารถ
เสีประตูรั้เปิ คุณาณีใชุผ้าฝ้าสี้ำเิ่เิาต้รั้ริ้้า
"หูเ! าแล้เหรจ๊ะ าีใจจัเล" คุณาณีทัทา้้ำเสีุ่ แ้จะาุ 75 ปีแล้ แต่ัูคล่แคล่และีชีิตชีา
เ่าิ้ต "สัสีค่ะ คุณา ขคุณาะคะที่รัหูาพัแะทัหั"
"ไ่เป็ไรหรจ้ะ าชีคาู่้ ้าจะไ้ไ่เีเหา" คุณาพูพลาช่เ่าถืระเป๋าใเล็ "เี๋าพาไปูห้ะ าจัเตรีไ้ให้แล้"
ขณะที่เิตาคุณาเข้าไปใ้า เ่ารู้สึถึคาเีสที่แตต่าจารุเทพฯ ่าสิ้เชิ ีเพีเสีร้ เสีลพัผ่าใไ้ และเสีจิ้หรีเล็ๆ ที่ัแ่าจาที่ไลๆ
ห้พัชั้ีห้าต่าาใหญ่ เห็ิทุ่าสีเขีและภูเขาไลๆ เตีไ้สัเ่าแ่แต่ัแข็แร โต๊ะทำาไ้ตัเล็าู่ริห้าต่า พร้เ้าี้ไ้ทีู่สา
"หูเจะาู่าั้จ๊ะ?" คุณาณีถาขณะเปิห้าต่าให้ลเข้าา
"สั 2-3 าทิต์ค่ะ คุณา หูต้ารสาธิเพื่เขีา" เ่าาระเป๋าล แล้เิไปที่ห้าต่า สูาาศเข้าปีครั้
"ีแล้จ้ะ ที่ี่เีสี เี๋าแะำให้รู้จัร้าาแฟเล็ๆ ใล้ๆ ี่ เจ้าขร้าเป็สาสฝีืี าแฟร่า" คุณาพูพลาจัเตรีผ้าปูที่ "หลาคาไปั่ทำาที่ั่้าใช่ั้จ๊ะ ัเขีชั่ร้าาแฟัไ่ใช่เหร?"
เ่าหัเราะเาๆ "คุณาเข้าใจัเขีีจัเลค่ะ ใช่ค่ะ พเราชั่ร้าาแฟ แต่าทีั็... เป็แค่คลิเช่ที่ไ่ไ้ช่ะไรเล"
"แต่ร้าที่าจะแะำี่ไ่เหืใคระจ๊ะ ัีเส่ห์แที่าไ่ถู าทีัาจจะเป็แรัาลใจให้หู็ไ้" คุณาณีิ้่าีเลศั
จาัทึขเ่า:
ัพฤหัสี 11:30 .
หลัจาหลัสาที่สุใรหลาเื ฉัตื่าพร้ัคารู้สึสชื่ แสแ่ๆ ส่ผ่าห้าต่า ีเสีร้เป็เพลปลุธรรชาติ ไ่ีเสีแตรรถ ไ่ีเสีาร่สร้า ไ่ีเสีคตะโ ัเป็คาเีที่ฉัไ่ไ้สัผัสาา
คุณาณีทำาหารเช้าให้ ข้าต้ัไข่เจีใโหระพา ลิ่หฉุ รสชาติเหืาหารที่แ่เคทำให้ิตเ็ๆ
คุณาเล่าเรื่ร้าาแฟทีู่่ห่าไปแค่ 10 าทีเิ ่าเป็ร้าที่ีเส่ห์แปลๆ ไ่เหืใคร เจ้าขเป็ผู้หญิที่เคทำาใเืา่ แล้ลัาเปิร้าเล็ๆ ที่้าเิ
ฉัจะลไปู ่า้็าจจะไ้ไเีะไร้า...
ชื่ร้า "ลาเต้ เล้าจ์" (Latte Lounge) เขี้ตััษรสี้ำตาลเข้ป้าไ้ทีู่เ่าแ่ ้าล่าีรูปถ้าแฟที่ีคัลาเป็รูปหัใจ ตัร้าเป็้าไ้สชั้ที่ถูตแต่ใหูุ้่้ต้ไ้เล็ๆ และโคไฟหลาสีที่แขู่ตาระเี
เ่าเิขึ้ัไไ้เล็ๆ เสีไ้ลั่เี๊ๆ ภาใร้าตแต่้เฟร์ิเจร์ไ้หลาสไตล์ทั้โต๊ะเ้าี้ไ้สั โซฟาผ้าสีุ่่ๆ ุ่าหัสืที่ีชั้ไ้เต็ไป้หัสืหลาหลาประเภท และที่เ่ที่สุคื เคา์เตร์าร์าที่ทำจาไ้เื้แข็ขัั ีเครื่ชาแฟสีทาัตั้ตระห่าู่ตรลา
ลิ่หขาแฟคั่ลลไปทั่ร้า ผสัลิ่ขขปัและเค้ที่เพิ่จาเตา ใร้าีลูค้าเพี 2-3 ค าคั่่าหัสื าค็ั่ทำาัโ้ตุ๊ค
หญิสาผาสี้ำตาลเข้รเป็หา้า สเี๊สี้ำตาลทัเสื้ืสีขา ำลัุู่่ัารชาแฟ ืขเธเคลื่ไห่าคล่แคล่และั่ใจ เื่เธหัาเห็เ่า ริ้็ปราฏให้าส
"ิีต้รัค่ะ ัี้าละไรีคะ?" เธทัทา้้ำเสีุ่ล
เธสจัเล... แล้ลิ่าแฟี่็หา เ่าคิใใจ พลาไปรๆ ร้า รู้สึทึ่ัรราาศที่ผสผสาระห่าคาเ่าแ่และทัสัไ้่าลตั
"คุณาณีแะำาค่ะ ่าาแฟที่ี่ร่ที่สุใละแี้" เ่าตพลาาระเป๋าสะพาลเ้าี้
หญิสาผู้ั้ิ้้าขึ้ "คุณาชชเิจริ่ะค่ะ ถ้าั้ฉัแะำลาเต้สูตรพิเศษขร้าะคะ"
"ไ้เลค่ะ ฟัู่าสใจ" เ่าต พลาแสำรจให้าขหญิสาตรห้า ีะไรา่าใตาขเธทีู่ลึลัและ่าค้หา
ขณะที่หญิสาำลัชาแฟ เ่าเปิคพิเตร์โ้ตุ๊คขึ้า เธเริ่พิพ์ะไรา่าลไป ิ้ืเคลื่ไห่ารเร็ ราั่าีไเีให่ๆ ไหลเข้าาใคาคิ
หญิสาเจ้าขร้าเ่า่าสใจ ่จะำแ้ลาเต้ที่ีฟรูปหัใจสาาาตรห้า
"เสเปรสโซลาเต้ัเิลช็ตสูตรพิเศษขลาเต้ เล้าจ์ค่ะ" เธแะำ "ฉัชื่ลีลาะคะ เป็เจ้าขร้าี้"
เ่าิ้ต "ฉัชื่เ่าค่ะ ิีที่ไ้รู้จั"
เื่เ่าแ้าแฟขึ้จิ รสชาติเข้ขุ้่ลแต่ีคาลล่แปลให่ที่เธไ่เคสัผัสา่แล่ผ่าลิ้ เธเห้าลีลา้คาประหลาใจ
"ร่าๆ เลค่ะ" เ่าพู่าจริใจ "ีรสชาติที่แปลให่ แต่ให้คารู้สึคุ้เค แที่ฉัไ่เคลิ้ลา่"
ลีลาิ้้คาภาคภูิใจ "ขคุณะคะ ั่เป็สิ่ที่ฉัพาาทำให้ัาแฟทุแ้ที่ี่" เธเีคไปที่ห้าจคพิเตร์ขเ่า "คุณเป็ัเขีเหรคะ?"
"ใช่ค่ะ ฉัเขีทคาให้ัเ็ไซต์ไลฟ์สไตล์" เ่าต พลาปิห้าจลเล็้ ้คาเคชิที่ไ่าให้ใครเห็าที่ัไ่เสร็จ
"่าสใจาเลค่ะ" ลีลาพู "ถ้าต้าระไรเพิ่เติ เรีฉัไ้เละคะ"
เ่าตาลีลาที่เิลัไปที่เคา์เตร์ แล้จิาแฟีครั้ ขณะที่เปิห้าจคพิเตร์ขึ้า เธเริ่พิพ์หัข้ให่ลไป:
"คาลัขาแฟใหู่้าเล็ๆ: เื่หัใจถูซู่่ใฟ"
เสีคี์ร์ัเป็จัหะต่เื่ แตต่าจาเื่าที่เธั่จ้ห้าจ่าเปล่า ตี้ตััษรเริ่ปราฏขึ้ทีละรรทั เ่าิ้ัตัเ เธรู้่าเธเจะไรา่าที่่าสใจแล้
จาัทึขเ่า:
ัพฤหัสี ึาแล้
ัี้ฉัไ้พัร้าาแฟที่พิเศษที่สุเท่าที่เคเจา ัไ่ใช่แค่รสชาติขาแฟ แต่เป็รราาศ เป็คารู้สึ และเป็เจ้าขร้าที่ชื่ลีลา
ีะไรา่าใตาขเธที่ลึลัและ่าค้หา ราัีเรื่ราาาซู่่เื้หลั ฉัไ่รู้่าทำไฉัถึสใจเธาขาี้ แต่ฉัรู้สึ่าต้ลัไปที่ร้าั้ี
และที่่าแปลใจที่สุคื ัี้ฉัเขีทคาไ้เืเสร็จแล้ ไ่ใช่ทคาเิที่ . สั่า แต่เป็ทคาให่เี่ัารค้พร้าาแฟเล็ๆ ที่ซ่ตัู่ใชท ที่ีเรื่ราา่าคาสาเพื่ถ่ารูป
ฉัหั่าพิและ . จะชัะ แต่ถึพเขาจะไ่ช ฉั็ัรู้สึ่าี่คืสิ่ที่ฉัาเขีจริๆ...
าทีารหีาจาเืครั้ี้ าจเป็จุเริ่ต้ขะไรให่ๆ ็ไ้

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น