บทที่ 11 ขายเต้าหู้
“ข้าหาถึแผารขาเต้าหู้่ะเจ้าค่ะ เช่่าข้าครทำ่าไร ขาที่ไห ราคาเท่าไหร่ี?”
“้”
สี่หิไ่ีคารู้เรื่ธุริจเล แ้แต่เรื่ทำาหาร็ัไ่สำเร็จเป็เชฟเต็ตั้ซ้ำ แต่าไ้ใจซูเฉิา ใาคตเื่เขาเป็ขุา็ีิจาราา และเขาูแลร้าค้าไ้ีจั่าฐาะั่คั่ทั้ที่าจาครครัาจเสี้ซ้ำ
“ั้เจ้าธิาขั้ตารทำเต้าหู้ให้ข้าฟัโละเี่”
สี่หิพัห้าหึๆ เริ่ธิาให้เขาฟัตั้แต่ัตถุิ ารเตรีข รทั้เคล็ลัใารทำทุ่า
าจุซูเฉิ็ไ่ไ้ล่าทัท้ แต่า่าเขา็ถาเพิ่เติโละเี
“ถ้าเช่ั้แปล่าเต้าหู้ที่ทำเสร็จแล้ ครจะขาให่ัต่ัเพื่ให้รสชาติีที่สุ ถ้าให้ี็ครำไปประาหารเล ใช่หรืไ่?”
“ใช่เจ้าค่ะ”
เืู่่ใโหจริจั สี่หิ็จะเผลตัรัทลู้ที่พร้รัคำสั่จาหัห้าใหญ่ ใโลี้คาคเิาเพื่เป็ผู้ตาโธรรชาติ และแ่่า็ีค่าซูเฉิที่ีคาผู้ำแต่ำเิเช่ั
“เข้าใจละ”
ซูเฉิเคาะิ้ชี้ลโต๊ะขณะใช้คาคิ สี่หิเผลิ้ขเขา่าหลใหล ืขตัร้าสาจริๆ
“เรื่ี้เจ้าทำคเีไ่ีแ่”
สี่หิำลัจะ้าปาค้า่าสำหรัาารทำเต้าหู้ไ่ใช่เรื่าะไรแต่ซูเฉิืขึ้เป็เชิห้า่ที่เขาจะธิาต่
“หาเจ้าต้เป็คำไปขาที่ำเภทุั เจ้าคไ่สาารถปิเรื่ี้เป็คาลัไ้ เื่ั้ค้าข้า หรืาทีแ้แต่ค้าเจ้า็าจาสร้าคารำคาญให้เราไ้”
สี่หิคิถึคาละโข้าใหญ่และ้ารซู และ้าลุขา็พัห้า่าเห็้
“ถึแ้่าข้าจะีหทาจัารพเขาไ้ แต่เรื่ี้ข้าคิ่าีิธีารที่่า่าั้”
“ิธีารที่่า่า? ิธีาระไรหรื?”
ัต่า สี่หิไปหาสะใภ้ี๋ที่้าซูต้าไจ๋ เื่สะใภ้ี๋เห็ร่าขหญิสา็รีาต้รั่าีัธาศั
“ัี้เจ้า็าาซื้ถั่เหลืีหรื ไ่ี่ั่เจ้าพึ่ซื้ไปี่?”
“เจ้าค่ะพี่สะใภ้ี๋ ข้าตั้ใจจะทำเต้าหู้าขึ้เพราะจะลเาไปขาที่ตัำเภ”
“ขาที่ำเภ?”
สะใภ้ี๋ถา่าแปลใจ ใชทั้ิเต้าหู้ไ่่ัเื่จาีขั้ตารทำทีุ่่า แต่าครั้าๆ ที็สาารถทำิเไ้ แต่ใเื เต้าหู้เป็ที่ิและีร้าขาเต้าหูู้่หลาร้า าจึแปลใจที่สี่หิคิจะเาเต้าหู้ขตัเไปขาแข่ัคใเื
“ใช่เจ้าค่ะ ข้าีสูตรทำเต้าหู้ที่ค่ข้ารสชาติี ข้าปรึษาท่าพี่แล้จะลเาไปเสร้าาหารที่ำเภู ถ้าหาเขารัซื้็จะทำสัญญาทำไปส่ให้เขาระะาเจ้าค่ะ”
สะใภ้ี๋ิ่ฟั็ิ่แปลใจ เรื่ที่สี่หิเล่าา็คิ่าเป็เรื่ที่ีคาเป็ไปไ้
แต่สี่หิีเหตุผลที่ต้ธิาให้สะใภ้ี๋ฟั่าละเี
“้เหตุี้ ข้าจึาาสถาพี่สะใภ้ี๋่าถ้าหาข้าสาารถทำารค้าี้ไ้สำเร็จจำเป็ต้ีคช่เป็ลูืข้าทำ และต้ำเต้าหู้ไปส่ขาใเื้ เ้ร์า้าท่าสใจหรืไ่ ข้าจะให้ค่าแรเ้ร์า่าเหาะส ไ่เาเปรีาแ่”
“เ้ร์าหรื?”
“เจ้าค่ะ ข้าไ่ล้ารพี่สะใภ้ี๋ แต่เ้ร์า็โตแล้ท่าทาืไ้คล่แคล่ ข้าจึคิ่าถ้าเป็ไปไ้็าชัชาและซูหิหลั ลูสาขซูโห่าช่เจ้าค่ะ”
ซูเ้าและซูหิหลัเป็เ็สาัใล้เคีั ปติไปาหาสู่ั่าสิทสเป็ที่รู้ัีู่แล้
ซูเ้าสิทสัสี่หิี เพราะ้าู่ใล้ั และาัีธุระไปาหาสู่ัสะใภ้ี๋่ครั้
ส่ซูหิหลัเป็ุตรสาขซูโห่ เจ้าขเีเทีัใหู่้า เขาเิทาเข้าเืทุั ถ้าหาต้ารจ้าใครส่ขแทให้ซูโห่็เหาะสที่สุ
ทั้หี้ซูเฉิเป็คชี้แะสี่หิ
สะใภ้ี๋คิชั่ครู่็ตตลทัที เ็สาู่้าช่าเล็้ แค่ไปช่เพื่้าทำเต้าหู้ขาไ่ใช่เรื่ใหญ่โต ีทั้ัไ้ค่าแรี เรื่ีๆ แี้าจะปล่ให้้าื่ไ้ไปไ่ไ้
แต่หาารค้าี้ไ่สำเร็จ ่าาุตรสาา็ลัา้า เสีเลาไปไ่ี่ัเท่าั้เ
“ขคุณพี่สะใภ้ี๋า หาไ้ผล่าไรข้าจะรีาแจ้ข่าเจ้าค่ะ”
สี่หิลัไปที่้าเพื่พัซูเฉิที่รู่แล้ ัี้เขา็ไปที่้าขซูโห่้ธุระเีัี้เ
เื่เรื่ใหู่้าเรีร้ ็ไ้เลาทำตาแผธุริจที่ซูเฉิาให้ที่ำเภถหิ
“หจุ้เซีเป็หาหารััหึ่ขำเภถหิ ่า่าำเภขเราเป็ชทไลคาเจริญ ชัภูิขที่ี่เป็ทาผ่าสำคัญใารเข้าสู่เืหลถ้าหาเิทาาจาทาใต้ ัเิทาล้ต้แะพัค้าแรที่ถหิ ทำให้โรเตี๊และหาหาริจารคึคั่าา”
“หััหึ่? ท่า่าเราเริ่จาร้าเล็ๆ ่ีหรืไ่?”
สี่หิไ่ั่ใจ คิจะึรั้ชาแขเสื้ขซูเฉิลัา แต่เขา็้าำไปแล้
เาล่ะ ไป็ไปสิ!
“เชิญขรัลูค้า สคะขรั ท่าต้ารโต๊ะชั้ล่า หรืห้ส่ตัชั้สีขรั”
เสี่เ้ร์ขหจุ้เซีีคาเป็ืาชีพา เขาไ่ไ้่าสสาีภรราแต่าเรี่าแล้คิจะูถู
“พเราไ่ใช่ลูค้า แต่เราต้าราเสขาัตถุิทำาหาร ข้าขพท่าหลจู๊ไ้หรืไ่?”
สีห้าขเสี่เ้ร์เปลี่ไปเื่พ่าพเขาไ่ใช่ลูค้า แต่ัครัษา้ำเสีที่้ไ้
“หลจู๊ขพเราาุ่าขรั หาท่าไ่ไ้ัไ้ ข้าเร่า…”
“ท่าช่แจ้หลจู๊ซูให้ที่าข้าชื่ซูเฉิ ีธุระาพัเขา”
เื่ไ้ิ่าชาหุ่ให้าหล่เหลาแต่ท่าทาาจตรห้าูเหืจะรู้จัผูู้แลร้าขพเขา ีทั้ัีแซ่เีั เสี่เ้ร์ที่คิจะหาทาไล่คทั้คู่ลัไป่าสุภาพจึเปลี่ใจ
“ไ้ขรั พท่ารสัครู่”
“ท่ารู้จัหลจู๊ที่ี่ี่เ”
สี่หิเีาแชิชาหุ่พลาระซิระซาเื่จาใหจุ้เซีีคู่าทำให้เสีัจพูคุไ้ลำา
ซูเฉิไ่คุ้เคัท่าทาใล้ชิขสี่หิ แต่เขาไ่ไ้ขัตั
“ื ข้าเครู้จัเขาู่้า แต่ถึข้าไ่รู้จั เรา็ครเริ่จาหาหารที่ใหญ่ที่สุู่่แล้ ถ้าสาารถขาให้ที่ี่ไ้็ไ่จำเป็ต้ไปที่ื่ี”
สี่หิูคาคึคัขหจุ้เซี็พัห้าตาไ่ไ้
“ลูค้าาาขาี้ ถ้าขาที่ี่ไ้จริ ไ่ต้ลั่าจะขาไ้้ ลัแต่ข้าจะทำไ่ทัเสีา่า”
ซูเฉิพัห้าให้า ตั้ชาัลาคท่าทาคล่แคล่็เิตาเสี่เ้ร์คเิา
“คาระท่าซูจิ ี่ภรราขข้าชื่สี่หิ”
“คาระท่าซูจิ”
ซูจิรัารคาระจาทั้คู่้ท่าทาเป็ัเ ทำให้สี่หิพจะคาเาคาสัพัธ์ขเขาและซูเฉิไ้่าค่ข้าี
“ซูเฉิ ท่าี่เ ไ้ิเสี่เ้ร์่าท่าีะไรจะาขาที่ี่หรื?”
เขาีสีห้าประหลาใจ ซูเฉิที่เคเป็ัณฑิตที่โเ่แห่สถาศึษาจระทั่เิุัติเหตุจพิารหาคตทำให้เขาัต้ทถใจู่ๆ เิ่าาขาัตถุิ
“ภรราขข้าีสูตรทำเต้าหู้ที่ตทา รสชาติีาคิาทำขาส่หาหาร ข้าจึาเสให้หจุ้เซีขท่าเป็ที่แร”
“เรื่ี้…”
ซูจิเคติหีุ้ญคุณา่าัซูเฉิ หาเป็เรื่ที่เขาช่ไ้เขา่เต็ใจช่ แต่เรื่ารรัซื้ัตถุิสำหรัหจุ้เซี แ้เขาสาารถตัสิใจไ้เ แต่หาให้ใช้เส้สาซื้ขที่ไ่ไ้คุณภาพาจเิผลเสีัหจุ้เซี ผูู้แลที่ถูจ้าาเช่เขา เร่าท่าเจ้าขจะไ่พใจเาไ้
“ท่าไ่จำเป็ต้เรใจข้า ขเพีท่าลชิู่ ถ้าท่าเห็่าไ่่าสใจ็เ่ปาตาตร พเรา็จะลไปเสที่ื่แท”
ซูจิคิใคร่ครญ ่าไรเขา็ครต้ชิ่เพื่ให้เีรติซูเฉิที่เคช่เหลืลูชาเขา
“ไ้ ท่าำาเถะ”
สี่หิจึ้าา หิขใตะร้า
“ถ้าเป็ไปไ้ ข้าขำไปุ่หรืไ่็ขืครัขท่าเพื่ำไปประาหารไ้หรืไ่เจ้าคะ?”
ซูจิู้เต้าหู้เื้เีขาที่สี่หิาจาตะร้า ผิขัเีละเีแที่เขาไ่เคเห็ที่ไห เื่จาเต้าหู้ถูขึ้ เื้เต้าหู้็ขัไปตาแร เห็ไ้ชั่าค์ประืหุ่่าา
เพีแค่เห็เขา็สสัแล้่าเต้าหู้ี้เื่ำเข้าปาจะีรสชาติและเื้สัผัสเป็่าไร
สี่หิไ่พลาปฏิิริาขซูจิ าเคลิเต้าหู้ที่ำเภถหิขณะที่เข้าเืครั้่จึพ่า เต้าหู้ที่ี่ีเื้ค่ข้าแข็และหา ขาคาืหุ่และุ่่ เื่สถาซูเฉิ็พจะั่ใจ่าที่แห่ี้ไ่ีเต้าหู้เื้ิ่แี้า่ หรื่า้็คไ่แพร่หลา
เื่เห็ท่าทาขซูจิ สี่หิจึิ่ั่ใจ หลจู๊หาหารใหญ่่าเขาต้ลิ้รสชาติาหารต่าๆ าา่าสาีขเธ่าแ่
“ไ้ เจ้าไปที่ครั่าแ่าสี่ขืใช้ครัสัครู่”
ประโคหลัเขาหัไปเสี่เ้ร์ที่ำลั้เต้าหู้เื้เีเ้ึ๋ขสี่หิ่าประหลาใจู่เช่ั
“ขะ ขรั”
สี่หิเิตาเสี่เ้ร์ไปที่ครั ีพ่ครัหลาคำลัทำาหารู่ และีาคำลัพั
เื่พ่ครัคื่ไ้ิ่าีคาเสขาเต้าหู้ชิให่ คที่่าจึล้ัเข้าาูเต้าหู้ที่่า่าสใจ หลัจาประหลาใจัรูปลัษณ์ขเต้าหู้แล้ ็หัาสใจสี่หิต่้เหตุ่าหญิสาีให้าสะสจริๆ
ืเรีาหั่ระเทีและขิ่ารเร็ าหิไหเต้าเจี้ที่หัเา หลัจาตั้ระทะใส่้ำัร้็ผัระเทีจห่จะใส่ขิและเต้าเจี้หั ลิ่เต้าเจี้หจทุคสูไ่ไ้ สี่หิใส่เต้าหู้ิ่หั่้พีคำลผั ปรุรส้ซีิ๊และเลื เื่สุีจึเท้ำผสแป้ลไปทีละ้ จ้ำซสเหีข้ำลัีเคลืเต้าหู้ทุชิ้่า่ารัประทา
เสีาไ่ีเต้าเจี้้ำัพริ
เพราะซูเฉิ่าพริเป็ขหาาหาไปหาซื้ที่เืหลจึจะี าจึไ้แต่ทำเต้าหู้ผัเต้าเจี้แไ่เผ็เหืเต้าหู้ผัเสฉที่เครู้จั
ซูจิคิ่าเสร็จแล้จึคิจะหิตะเี สี่หิลัหัไปหั่เต้าหู้ี้ าเรีใส่จาใให่ หิซีิ๊ ้ำัา ผสัใถ้่เทราลเต้าหู้ใจา โรขิขู ต้ห ่า่า
“จาี้เป็เต้าหู้ผัเต้าเจี้ร้ๆ เหาะิัข้าส ส่ี่คืเต้าหู้เ็เหาะิแล้่ื้าหารหรืิัสุรา ท่าลชิทั้สแไ้เลเจ้าค่ะ”
ความคิดเห็นปักหมุด
ความคิดเห็นทั้งหมด ()
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น