ตอนที่ 1ผัดไทยแสนอร่อย
สตรีเร์เปิประูลาหารั้เหร!
ตที่ 1 ผัไทแสร่
“ซาูเลู่รึเปล่าหลา” เสีขหญิชราเ่เรีคใ้าเสีั พร้รีเิาัห้ขซาูเล
“ู่ครั่าโเล ีะไรครัรีเิาเชี” ประตูถูเปิาพร้ร่าา
“็่าไปเปิเจขีค่าที่รรพุรุษขเราเข้า่ะสิ เลรีเาาให้หลา” สุเล่เ่าที่่าโเลไปเจให้ใต้ิถูื่ให้ซาูเล
หัสืเล่เ่าสีขาเื่เปิา็พัเูาหารที่ซาูเลไ่รู้จัา่ และคเาไ่า่าั่าจะเป็สูตรเูาหารที่หาสาสูญไป่าาาาแ่ ๆ เพราะใปัจจุัีเทคโโลีาาที่เาาทำเป็าหารเหลเลลี่ที่ีสรรพคุณทแทาหารปรุสุ
เพราะั้ใปัจจุัจึิรัประทาาหารเหลเลลี่แท้ราคา ปริาณ และคุณค่าทาาหารที่ีา ผู้คใปัจจุัจึรัประทาั่าแพร่หลา
แ้จะีาหารปรุสุู่้าแต่าหารที่ำาทำส่ใหญ่จะเป็าหารแต้ที่จะำผั ผลไ้ และเื้สัต์าต้ รสชาติที่ไ้คืจืชืไ่ผ่าารปรุส่ใเล รสชาติที่ไ้จึไ่ร่คส่าเลทาเลลี่เป็หลัแ้รสชาติขเลลี่จะจืาแต่็ีคาหาปลาลิ้ให้รัรสชาติู่
หลัจาเปิ่าเูาหารคร่าๆ แล้็รู้สึ้ำลาไหลาทัทีเูาหารทีู่่ใหัสืีสีสั่าทา และขั้ต่ารทำที่ละเีิธีทำที่ชัเจเข้าใจ่า
“ี่ัเูที่หาสาสูญไปตั้แต่สัสคราี่ครั” แค่เห็็รู้ไ้ใทัทีเพราะซาูเลั้ชื่ชาริาหารปรุสุา่าาหารเหลเลลี่เสีี แ้เขาจะัไ่เคทำาหารัา่็ตา
“ใช่แล้ ๆ ่าคิ่าั่าจะเาาลทำิัะ เพราะ่า็เื่าหารเหลเหลืเิ” คุณ่าโเลทำห้าเื่ ๆ เซ็ ๆ ทั้ชีิตี้ิต่เลลี่าตล ตจึ็าิาหารปรุสุขที่ร่สัครั้
าหารปรุสุใสัี้ีแต่ต้ไปหาิที่ภัตตาคารเท่าั้ และาหารขที่ั่ีราคาที่แพาเทีเท่าัเิเืครึ่ปีขแต่ล่ะคเล็่าไ้ ต่าัราคาัตถุิที่ค่ข้าถู่าเล็้ถึ่าั้ราคาขัตถุิ็ัแพไ่เท่าราคาาหารปรุสุ พเชฟที่ทำาหารต่าพู่าเป็เพราะขั้ตารทำที่ละเีและพิถีพิถั แต่รสชาติที่ไ้ัจืชื เปรี้้า เค็้า ทำให้คไ่ิไปทาั ี็แต่พาใช้เิและัธุริจที่ไป
“ื เป็คาคิที่ีะครั ั้เราทำะไริีล่ะใี้ีเู่าิเพีเล้” ซาูเลเปิเลืเูที่จะิั ใหัสืเล่ี้ีเูที่ไ่ซ้ำัเล เป็หัสืที่รราหาราาประเทศเาไ้ใหัสื
“ผัไทั้ครั ผเห็่าัห้าตา่าิาเล” ซาูเลชี้เูให้คุณ่าโเลู
“ไห ๆ ...จริ้่าิาเล”
ซาูเลที่ื่เูที่จะทำให้่าโเลู เห็สาตาขคุณ่า็รู้ไ้ทัที่าคุณ่าต้าิาแ่ ้ำลาหเชี ซาูเล็ไ้แต่ิ้ขำ ๆ ัคา่ารัขคุณ่า
ตั้แต่เ็จโคเขาาศัู่ลัคุณ่าาโตลเพราะพ่แ่ต้ไปทำาที่าื่ที่ห่าไล า ๆ ที่จะลัา จึเป็เหตุผลที่่าทำไเขาถึสิทและรัคุณ่าา
“ั้เี๋่าไปซื้ัตถุิาเตรีไ้ให้ะ ระห่าี้หลา็่าิธีทำไ้้ล่ะ” พูจคุณ่า็ไปซุปเปร์ เพื่ซื้ัตถุิาทำ
ทัทีทิ้ให้ซาูเล่าิธีทำาหารไป แต่เขา็ไ่ไ้่าะไรเพราะเขา็ค่ข้าสใจเหืั าหารปรุสุที่หาสาสูญไปาจะีรสชาติัไัะ
ถึเขาจะเคเห็เชฟจาภัตตาคารหรูทำาหารปรุสุขทำแต่ขั้ตที่ทำ็ีแค่ไ่ี่ขั้ต
ใขณะที่ซาูเลำลัทำคาเข้าใจัเู่าทาู่ั้เขา็ีคาคิที่าจะลไลฟ์สตีารทำาหารขึ้าทัที าให้ทุคไ้ลทาเูที่เขาจะทำ แต่พลคิีทีั่ี่า เขาาลทำชิเู่ถ้ารสชาติที่ไ้ัาร่็จะลไลฟ์ู ัไตี้เขา็ำลั่าาู่ ถืเป็ารหาราไ้้เพราะจะไ้รัเิโเทจาผู้ชที่ชื่ช แี้ีแต่ไ้ัไ้
“โ้ แค่เห็ชื่เูพี้้ำลา็จะไหลเป็สา้ำแล้ะ าิชะั”ซาูเล่ไปาเื่เห็เูาาที่่าลิ้รส
ระห่าที่ั่รคุณ่าที่ไปซื้ขซาูเล็ลุาเตรีุปรณ์ใารทำไ้รและททขั้ตารทำไปพลา
“ื ไ้ี้เรี่าระทะสิะ หัใช้ไ้” ่าแล้็ลเาระทะาเหี่ซ้าขาห้าหลัทสคาททาเล่ระห่าร ุปรณ์ให้ครัเขาพึ่เคแตะัครั้แรเล
“ซาูเล่าลัาแล้” ผ่าไปไ่าคุณ่าโเล็ลัาพร้หุ่ต์ที่ช่ขข ัตถุิที่ต้ใช้ครหแล้เหลืแค่ลืทำาหาร
“เะเหืัะครั” เพราะไ่เคทำาหารา่ให้ครัเลไ่ค่ีขสำหรัปรุสุา ซาูเลเาัตถุิที่ต้ใช้ไปล้าทำคาสะาและหั่พผัเป็ชิ้เล็ ๆ เตรีไ้
“เี๋่าช่ตรเครื่ปรุไ้ระที่เหลืหลาจัารเาเล”
“ไ้ครัคุณ่า ถ้าเสร็จแล้ไปั่รไ้เล”
เูผัไทเป็เูแเส้ซึ่ขั้ตารทำไ่าแค่ต้าศัทัษะคคุไฟให้ีไ่ั้เส้ไห้แ่
“เาหละ เตรีทุ่าพร้แล้ที่เหลื็แค่ทำตาขั้ต่าที่ใหัสื ไห ๆ ” ซาูเลหิหัสืาาไ้ข้า ๆ พร้ัหิัตถุิแต่ล่ะ่าา
“เริ่้ารทำ้ำผัไท่ โำ้ำตาละพร้า ้ำะขาเปี และ้ำปลา ใส่ลใระทะ เคี่้ไฟ่ จส่ผสทั้หส่ลิ่หละลาเป็เื้เีั ปิไฟและพัไ้” ซาูเลค่ ๆ ทำตาขั้ตไป่าไ่รีร้ เพราะเป็ารทำครั้แรจึต้ค่ ๆ เป็ ค่ ๆ ไป และูไฟไป้เพราะลั่าไฟาจไห้ไ้ พทำเสร็จ็พัไ้แล้หิระทะีัาทำขั้ตต่ไป” ่า แค่ี้็หแล้ะ ้ำลาจะไหลีแล้สิ”
“ตั้ระทะใส่้ำั รจ้ำัเริ่ร้ใส่หแ ระเที และไชโป๊ลไป ผัจส่ลิ่ห จึใส่เต้าหู้แข็ลไปผัต่ีสัครู่พสุ ใส่เต้าหู้เะ ๆ ีั้ะ ่าิชะั” จ็ ู่ ๆ เสีท้็ัขึ้จคุณ่าที่ัู่หลาสุที่รั็ขำเ่แซไป
“เสีท้ัเชีะหลารั รีทำให้เสร็จแล้าชิเร็ ๆ สิ ฮ่าฮ่าฮ่า”
“โถ่ คุณ่าครัถ้าผทำไ่ร่ขึ้าทำัไล่ะ ็ค่ ๆ ทำไปสิครั”
“จ้า ๆ ”
“ต่าให้ใช้ไฟแร ใส่เส้ผัไทลไป ผัให้เส้่สุุ่ แล้จึรา้้ำซสะขาที่เตรีไ้ประาณ 2 ทัพพีเื่้ำผัไทซึเข้าเส้แล้ ให้ใส่ถั่ และใุ้ช่า ตา้ตไข่เป็ใส่ลไป โไข่เป็ให้ขี้จไข่แต พไข่เริ่สุจึผัคลุเคล้าให้ส่ผสทั้หเข้าั” จูขซาูเลตี้รู้สึถูเคลืทเล ลิ่หตที่ทุ่าคลุเคล้าเข้าััช่าหะไรขาี้ ซาูเล้ำลาหหึ่แะแล้
“ขั้ตสุท้าปิไฟตัใส่จา โร้ถั่ป่ และพริป่ ปริาณตาช ิัถั่ิและุ้ช่าส ิ่เพิ่คา่าร่ลล่าขึ้ แี้ต้ถ่ารูปเ๋ไหแล้” ่าแล้็ไปหิโทรศัพท์าถ่าเ็ไ้หัเาลแคเค้าท์ผู้ติตาไ่ี่พัคขเขา
“คุณ่าครั เสร็จแล้เราาชิผัไทัครั!” เสีเรีคุณ่าให้าิ้คาตื่เต้ เื่าผัไทจาใหญ่โต๊ะลิ่ขัฟุ้ระจาไปทั่ห้ครั ิ่สู็รู้สึ่าเหืตาล ้ำลาไหลไ่หุ ไ่าจหุัไ้เล เป็ครั้แรที่่าัหลาไ้ลิ่าหารปรุสุที่หเหืไ้ขึ้สรรค์เป็ครั้แร
าหารจาเส้ส่ลิ่หาเรื่ ๆ เส้ผัไทสี้ำตาลู่ลื่ไหล่าทา ีเต้าหู้ชิ้เล็ุ่ิ่พร้ัุ้ตัใหญ่ปู่เส้ ีผัต่า ๆ ตแต่รจา
“แค่ไ้ลิ่ั่า็สาารถตาตาหลัไ้แล้ล่ะซาูเล” คุณ่าโเลพูา ตี้ทั้สต่าหิซ้ตัเส้ผัไทขึ้าแล้ชิั
“ื้ พระเจ้า เส้ผัไทุ่ลื่ทา่าและรสชาติที่ลตัขัร่จเหืขึ้สรรค์ไ้เล” คุณ่าโเลพูไปและรีทาัีคำ คาุ่ฟูขเต้าหู้และเื้ที่แ่ขุ้ช่าหัศจรร์ าหารปรุสุที่ไ้ลิ้ลครั้ี้ทำให้ส่าหลาิ่ติใจาราหารปรุสุาขึ้
“เทีัาหารขภัตตาคารไ่ไ้เละครั ฝีืารทำาหารครั้แรขผีขาี้เลเหร?” ซาูเลเ่ชฝีืที่ทำครั้แรไ่ไ้ ราัีพรสรรค์ใารทำาหารปรุสุา “แี้ต้เาาหารปรุสุี้ลแคเค้าท์แล้สิ ทุคต้ิจฉาาแ่” ่าแล้็เาภาพที่ถ่าลแคเค้าท์โที่ตั้ระให้เป็แสัผัสแค่ลิ่เท่าั้
“ร่จหุิไ่ไ้เลจริ ๆ เสีาที่พ่ัแ่ัไ่ลัิไป แต่ถ่ารูปไปห่ี่าคริคริ” ่าแล้็ส่ลรุ๊ปไล์เปิระให้รัรสชาติแล้ลิ่ให้้ เาให้พ่ัแ่หิทราไปเล
“ฮ่าฮ่าฮ่า” คุณ่าขำัท่าทาขซาูเลที่ทำห้าชั่ร้าตส่ภาพไป แล้าสใจทาผัไทแสร่ต่
ติ้!ติ้!
ผ่าไปไ่ี่ิาทีเสีจารุ๊ปไล์ัขึ้รั ๆ
“พ่คร// ที่ัาหารปรุสุที่ลูทำเั้เหรซาูเล!!”
“คุณหญิแสส// ลูาพรสรรค์ารทำาหารปรุสุตั้แต่ตไห่ะ ัร่่าร้าหรู ๆ ที่แ่เคไปทาเสีี!”
“พ่คร// พ่ัแ่จะรีลั้าไปิ้ ห้าิหเ้ขาะ!”
“ลูชาผู้ี// ครั ๆ่าลืซื้ขาฝา้ะ ผาไุ้ปรณ์ทำาหารให่ ๆ้า่ะครั ช่ซื้าให้ผ้ะ” ตี้เขารู้สึาที่จะทำาหารให่ใหัสืาขึ้ไปี ิ่ไ้ลลิ้รสาหารเขา็าทำัีเรื่ ๆ
แต่ใขณะที่ซาูเลตแชตครครัไป้และทาผัไทไปู้่ั้ แคเค้าท์ที่ซาูเลใช้าไ้ลาเป็ที่พูถึใไ่ช้า ทั้ไลค์ แชร์ คเ้ ต่าหลั่ไหลเข้าาไ่ีหุจเิคาโลาหลครั้ใหญ่ใโลโซเชีล
//////
(ัไ่ตรจคำผิ้า)
ใครไ่หิแต่ไรท์หิ่าา
ใครา่าตึแล้หิ็ต้า่าาิ้ะคะ ไรท์ไปหาา่าาิ่ะจ้าา ฮ่าฮ่าฮ่าฮ่า
ฝาิาเรื่ให่้ะคะ ฝัีจ้า
ความคิดเห็นปักหมุด
ความคิดเห็นทั้งหมด ()
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น