Gourmet Food Supplier อยากกินไหมล่ะ

“​ถ้า​ีลู​ค้า​ที่​สั่าหาร​ทีหลั​ละ​็​ ​ต้​จำ​​เร์​ให้​ไ้​่​ะ​”​ ​ห​โจ​หั

ไป​ส​า​ู่​เสี่ห​ุ​ที​่​ื​ู่​ข้าๆ

“​ไ่ต้​ห่​คะ​ ​หู​คาจำ​ี​”​ ​ู่​เสี่ห​ุ​รู​้​่า​ห​โจ​ำลัจะ​ต้​ุ่​ั

าร​ทำาหาร​ ​เธ​จึ​ต​เขา​ใทัที

ู่​เสี่ห​ุ​​​ไป​ทา​ห้า​ร้า​ ​ห​โจ​็​เริ่​ลื​เตรี​ัตถุิ​สำหรั​ทำ

หญ้า​จิ​หลิ​ ​เริ่​้​ัตถุิ​หลั​่​ ​ั่​็​คื​เจ้า​พืชสีเขี​ที่​เติโต​ู่​ใ​้ำ​ั่

ห​โจ​ปุ่​แล้​เิ​ขึ้ไป​​ไ้ระา​ ​ปี​ขึ้ไป​ถ​เห้า​หญ้า​ที่​ส​ให่

และ​่ุ่

หญ้า​จิ​หลิ​จา​ึ​็​ี​้ำ​หั​รา​ ​125​ ​รั​ ​ห​โจ​จึ​ถ​หญ้า​ขึ้​าทั​้

แถ​ ​แล้​ำ​เาไ้​ใ​ื​หล​ๆ

“​คุณ​ห​ ​ั่​ใช่​ต้​จิ​จู​ฉ่า​หรืเปล่า​”​ ​้​สาตา​ที่​แหลค​ ​คุณ​ลุ​็​

ไ้​่า​ั​คื​พืช​ชิ​ไห

“​ื​”​ ​ห​โจ​พัห้า​โ​ไ่​พู​ะไร

“​พืช​ชิ​ี้​ิ​ไ้​ทั้​ต้​เล​ะ​ ​แต่​ีส่​เพี​ิเี​เท่าั้​ที่​ร่​”​ ​คุณ​ลุ​รู้

เรื่​ี้​้​ ​แถ​ั​เค​ิ​า​่​้​เช่ั​ ​เื่​เห็​่า​หญ้า​จิ​หลิ​ข​ห​โจ

​คื​พืช​ชิ​ี้​ี่เ​ ​เขา​็​สาใจ

ขณะเีั​ั้​เ​ ​ห​โจ​ำลั​คัเลื​เจ้า​พืช​ชิ​ี้​่าพิถีพิถั​ ​ถ้า

เป็​คที​่​าจา​เื​จิ​หลิ​และ​า​ิ​จิ​จู​ฉ่า​ละ​็​ ​เขา​จะ​ถ​เห้า​ขึ้​ารา

400​ ​รั​ ​แล้​เาแต่​่​สั้​ๆ​ ​ที่​สะา​ ​เขีส​ ​และ​ร​ร่​เท่าั้​ ​แต่​ห​โจ​ถ​า​า่า​ั้​ ​จิ​จู​ฉ่า​ใ​ื​ข​เขา​ทั้ห​ ​1.25​ ​ิโลรั

ตี้​เหลื​เพี​ ​125​ ​รั​เท่าั้

แค่​หึ่​ใ​สิ​ข​พืช​ชิ​ี้​เท่าั้​ที่​เา​า​ใช้ไ้​ ​500​ ​รั​็​จะ​ใช้​ไ​แค่​ ​50​ ​รั

เท่าั้

พืช​ชิ​ี้​ช้ำ​และ​แห้​่า​า​ ​เจ้า​ระ​จึ​จั​ให้​ัตถุิ​ชิ​ี้​ไ้รั​าร

ประคประห​และ​ปลู​ู่​ใ​้ำ​ ​ไ่ใช่​แ​ที่เ็​า​แล้

ห​โจ​หิ​จิ​จู​ฉ่า​ที่​ั​ู​ส​ให่​และ​่ารั​้​สีเขี​ขึ้​าชิ​้​หึ่​ ​แล้

เ็​เา​่​ช่​สั้​ๆ​ ​เท่าั้​า​ ​จาั้​็​เ็​ใ​​่า​คล่แคล่​ ​แล้

ำ​ไป​ใส่​ไ้​ใ​ห้​ที่​ี​รู​ซึ่​า​ู่​้า​ข้า

ไ่า​ั​่​ที่​ี​คา​า​พ​ๆ​ ​ั​็​​รั​ู่​ใ​ห้​สีขา​ั้​ ​พ

เ็​ชิ้​สุท้า​เสร็จ​ ​ห​โจ​็​หิ​ห้​ขึ้​า​แล้​เิ​ตร​ไป​ั​แท้ค​์​้ำ

่​ข​จิ​จู​ฉ่า​ที่​เ็​ให่​ๆ​ ​ั้​ทั้​ส​และ​่ุ่​ ​คา​ชุ่ฉ่ำ​ที่​ัค​ู่

ภาใ​แทจะ​ห​า​ให้​เห็​ ​ขั้แร​ห​โจ​เติ​้ำ​ใส่​ห้​เปล่า​ใ​ใหญ่

จาั้​จึ​ำ​ห้​ใ​ื​ข​เขา​ใส่​ล​ไป​ใ​ห้​ใ​ใหญ่​ั้​ ​ต่า​็​เา​แท่​เซราิค

ขา​ประาณ​ิ้ื​ล​ไป​คใ​ห้​เา​ๆ​ ​เพื่​ทำคาสะา​พ​ั​ช้าๆ

้​ิธี​ี้​ ​จิ​จู​ฉ่า​จะ​ช้ำ​้ที่สุ

คุณ​ลุ​ื​ู่​้า​ข้า​ ​ู​ห​โจ​เตรี​จิ​จู​ฉ่า​่าพิถีพิถั​ ​เขา​ู

ประหลาใจ​่าเห็ไ้ชั​ ​ถ้า​ไ่​ทำ​้​ิธี​ี้​แล้​ ​าหาร​ข​ห​โจ​จะ​ีรส​ชาติ

เป็เลิศ​ไ้​่าไร

เรา​สาารถ​รู้​ถึ​คุณภาพ​ข​าหาร​ไ้​จา​ิธีาร​เตรี​ัตถุิ​หึ่​าที​ต่า​ ​ห​โจ​็​​ห้​ใ​เล็​​และ​า​ั​ล​​จา​ ​่ที่จะ

เริ่​ริ​้ำ​

พ​เตรี​ทุ่า​เสร็จ​ ​ห​โจ​จึ​าติ​เตา​แล้​เปลี่​ระทะ​ ​จึ​ค่​ลื

ทำาหาร

ข้ี​่าหึ่​ข​าร​ี​เจ้า​ระ​็​คื​ ​ไ่่า​ั​จะ​สรรหา​ระทะ​แ​ไห​า

ให้​ ​ทุ​ใ​็​จะ​ไ่ี​ลิ่​และ​รส​ช​เหล็​ติ​า​เล​ ​ัสุ​ที่​ใช้​ทำ​ระทะ​ี้​็​เป็​ัสุ​หา

า​้​เช่ั​ ​แ้่า​ี่​จะ​เป็​ระทะ​ให่​็ตา​ ​แต่​ั​็​พร้​ใช้า​แล้

ระทะ​ร้​ขึ้​้​ไฟแร​จ​คั​เริ่​รุ่​ ​ห​โจ​เท​้ำ​ั​สำหรั​ใช้​ทำ​หญ้า

จิ​หลิ​โเฉพาะ​ล​ไป​ใ​ระทะ​เสีั​ ​“​ซู่​”​ ​แล้​ปรั​ไฟ​ลา​เป็​ไฟ​ลา​ใทัที

แี้​จะ​ทำให้​ุณหภูิ​ข​้ำั​เพิ่ขึ้​ใทัที​แต่​จะ​ไ่​ทำให้​ผั​ไห้​ตที่​ั​ถู

เทล​ไป​ใ​ระทะ

“​ซู่ซ่า​ ​ซู่ซ่า​”​ ​ห​โจ​เท​จิ​จู​ฉ่า​ล​ไป​และ​เริ่​ผั

จิ​จู​ฉ่า​เป็​ไ้ล้ลุ​ที่​ีาุ​หลา​ปี​ ​ีลิ่ห​ ​ิ่​ต้​สู​เท่าไหร่​รสชาติ​ข

ั​็​ิ่​เข้ข้​ขึ้​เท่าั้​ ​แต่​รสชาติ​ข​จิ​จู​ฉ่า​ที่​ีั​้​ไ่​ครจะ​เข้​จ​เิไป

เพราะ​าจจะ​ล​คาส​ข​ั​ไป​ไ้

เจ้า​ระ​ใช้​เล็​จิ​จู​ฉ่า​ที่​ีาุ​สา​ปี​ ​เา​าป​ลู​้​ิธี​ไร้​ิ​ ​แล้​ปล่​ให้

ั​โต​เ​ตาธรร​ชาติ

้ำ​ที่​ใช้​ั้​็ไ้​าจา​คาชื้​ที่​สะส​ู่​ใ​้​เฆ​ ​แล้​ถู​ำา​แปล​เป็้ำ

้​ิธีารทาิทาศาสตร์​ ​ขั้ต​ทั้ห​ั้​ปราศจา​ลพิษ​ทุชิ

จิ​จู​ฉ่า​ที่​โต​ขึ้​า​้​ิธีาร​ี้​จะ​ไ่ี​ลิ่​ิ​ ​ฝุ่​ ​หรื​รสชาติ​ที่เิ​จา​าร

เลี้​แ​สัเคราะห์​เล​ัจา​เทัต​ถุ​ิ​ล​ใ​ระทะ​ ​า​จถึ​ตั​าหาร​า​ใส่​จา​ ​ทั้ห​ี้​ใช้

เลา​เพี​ส​าที​เท่าั้​ใ​าร​ทำาหาร​เู​ี้​ ​จาั้​ห​โจ​็​าทำ​๋เตี๋

ต่​ ​้​ทัษะ​ั​เี่​และ​คาเร็​ที่​ลื่ไหล​ ​ห​โจ​็​ทำ​๋เตี๋​เสร็จ

ภาใ​สา​าที​ ​เขา​ทำไ้​เร็​า​ขาที่​จิ​จู​ฉ่า​ที่​า​ู่​ใ​ถา​ั้​ ​ั​ูเหื​ั

เพิ่​ถู​ตั​า​จา​ระทะ​ให่​ๆ​ ​ู่​เล

แ่​่า​หลั​ๆ​ ​แล้็​เป็​เพราะ​ถา​ที่​เจ้า​ระ​หาา​ให้​ั่เ

เขา​ถ​ห้าา​​ ​ห​โจ​า​ถา​ล​ตรห้า​คุณ​ลุ​และ​พู​ขึ้​่า

“​าหาร​ข​คุณ​ลุ​ไ้​แล้​ครั​”

“​คุณ​ห​ี่​ทำาหาร​เร็​จริๆ​ ​ะ​”​ ​คุณ​ลุ​ปา​ช​ ​แล้​ู​หญ้า​จิห

ลิ​ที่​เขา​เพิ่​สั่​า

ที่​้​ข​จา​ระเื้​สีขา​ั้​ี​รูป​ปลา​ตัเล็​ๆ​ ​า​เาไ้​ ​ปาข​ั​​้า

้า​ราั​ำลัจะ​ิ​่​สีเขี​ส​ข​จิ​จู​ฉ่า

“​จา​ี่​สี​ะ​ ​ภาพา​็​สีส​ี​จั​”​ ​คุณ​ลุ​ถึั​ปา

สิ่​ที่​คุณ​ลุ​เห็​ต่า​ทำเา​เขา​ถึั​ช็ค

“​าหาร​ี้​ั​ขจริ​หรืเปล่า​เี่​”​ ​คุณ​ลุ​ประหลาใจ​ ​ขี้​ไป​ที่​่​จิ​จู

ฉ่า​สีเขี​ๆ​ ​ที่ู่​ใ​จา

“​หู​็​่า​ั​ูเหื​ขปล​ะคะ​”​ ​ู่​เสี่ห​ุ​ที​่​ื​ู​ู่​ข้าๆ​ ​​ไ่ไ้​ที่

จะ​ช่​เสริ

สิ่​ที่ู่​​จา​ั้​ูเหื​ขปล​ ​ั​ูเหื​แท่​ห​สีเขี​าซ้​ทั

ั​ไปา​ ​แ้แต่​ห้ำ​​ผิ​ข​จิ​จู​ฉ่า​็​ูเหื​ลูปั​้ำั​ที่ู่​​ผิ​ั้​็​ูเหื​แสส่​ประา​จา​ห​ ​ั​ู​ไ่​เหื​าหาร

เล​้ซ้ำ

“​คุณ​ห​ี่​ช​ทำให้​ลูค้า​ประหลาใจ​ู่​เรื่​ ​ี่​ขา​แค่​ผั​ผั​ธรรา

ะเี่​”​ ​คุณ​ลุ​ส่าห้า​และ​ถหาใจ

“​ล​ชิ​ูซิ​ครั​”​ ​ห​โจ​ไ่​พู​ะไร​า​ ​ทำท่า​ทา​ให้​คุณ​ลุ​ล​ชิ​าหาร

ู

“​ั​ูเหื​ทำ​าจา​ห​เล​ะ​ ​ฉั​เค​ิ​ห​า​แล้้​”​ ​คุณ​ลุ​คี​ผั

ขึ้​าส​​ชิ้​ใส่​ปา​ ​เคี่​ไป​้​คุ​ไป​้

จิ​จู​ฉ่า​ู​เขีส​ให่​ ​ตั​ั​เ​ั้​ไ่ี​รสชาติ​ใๆ​ ​เริ่แร​ั​ส่ลิ่​ห

่​ๆ​ ​แล้​ตา​้​คาส​ร

คุณ​ลุ​เคี้​เห้า​ข​ั​แต​​ ​้ำ​ที​ู่​ภาใ​็​ไหล​า​ ​ลิ่​ข​จิ​จู

ฉ่า​็​ิ่​ห​ขึ้ไป​ี

คุณ​ลุ​ไ่ใช่​ั​ชิ​ืาชีพ​ ​หลัจา​เคี้​ไป​พั​หึ่​เขา​็​ลื​ั​ลค​ไป​ ​ลิ่

ห​ข​พืช​ชิ​ี้​ัค​ล​ขึ้​าจา​ใ​ค​ข​เขา

“​ส​า​ ​ุ่ล​า​”​ ​ขณะที่​พู​ขึ้​า​เช่ั้​ ​คุณ​ลุ​็​คี​จิ​จู​ฉ่า​ขึ้​า​ใส่

ปา​ี​ ​ื้​ลาั​ข​เขา​ำลั​ำเิ​ไป

“​เื๊​”​ ​เธ​ู​คุณ​ลุ​ิ​าหาร​่า​ีคาสุข​ ​ู่​เสี่ห​ุ​​ไ่ไ้​ที่จะ

ลื้ำลา​ึ​ใหญ่

เื่​พูถึ​ารทำา​พาร์ทไท์​ที่ี่​ ​เลาทำา​และ​เิค่าจ้า​ที่​ไ้​ถื่า​่า

พใจ​ทีเี​ ​ปัญหา​็​คื​เธ​ไ้​แต่​ู​แต่​ไ่​สาารถ​ทาาหาร​ร่​ๆ​ ​เหล่าี้​ไ้​เล​ ​ี้

เป็เรื่​ที่​ทรา​า​สำหรั​ู่​เสี่ห​ุ​ไ่ี​ลูค้า​คื่​ใ​ร้า​ ​ี​เพี​เสี​ข​คุณ​ลุ​ที่​คี​และ​ทาาหาร​ไ่​หุ​ปา

ั​ไป​ทั่​ร้า

ัตถุิ​ ​125​ ​รั​เื่​ผั​แล้็​เหลื​ไ่​า​ั​ ​ไ่า​ั​คุณ​ลุ​็​ทา​ห​ ​แต่

๋เตี๋​้ำ​ใส​ที่ู่​ข้า​ั​ั้​ั​ไ่​ถู​แตะ

“​คุณ​ห​ ​าหาร​ที่ี่​ให้​้​เิไป​ะ​ ​จะ​เพิ่ปริาณ​สัห่​ไ้​ั้​”​ ​คุณ​ลุ

ู​จา​ที่่าเปล่า​แล้​ถา​ขึ้

“​ไ่ไ้​หร​ครั​”​ ​ห​โจ​ปฏิเสธ​ทัใ

“​เฮ้​ ​แต่​จา​ี่​ส​า​เล​”​ ​คุณ​ลุ​ส่าห้า​้​คาผิหั​ ​แล้​้ห้า​ล

ู​จา​ที่​ไ่​เหลื​แ้แต่​้ำ​จา​ผั​สั​ห​เี

“​เ​ ​คุณ​ห​ ​ทำไ​ถึ​ไ่ี​้ำ​จา​ผั​เหลืู่​​จา​เล​ล่ะ​”​ ​คุณ​ลุ​เห็​่า

แปล​ี​จึ​ถา​ขึ้

“​้ำ​ที่ู่​ใ​จิ​จู​ฉ่า​็​ัู่​ใ​ตั​ผั​ั่​ล่ะ​ครั​”​ ​คำธิา​ข​ห​โจ​คี

แต่​คุณ​ลุ​เท่าั้​ที่​เข้าใจ​ไ้​เป็​่าี

โทั่ไปแล้​ ​ผั​จะ​สูญเสี​คาชื้​ไประ​ห่า​ขั้ต​าร​ทำาหาร​ ​ั่

หาถึ​สาราหาร​ที่ู่​ภาใ​้​เช่ั​ ​ไ่่า​าหาร​ที่​ทำ​ั้​จะ​ส​ให่​แค่ไห​็

ตา​็​จะ​เจ​ั​ปัญหา​เีั​ี้​ ​แต่​ห​โจ​ั้​แตฉา​ใ​ิธีาร​ทำให้​คาชื้

ัค​ู่​ภาใ​จิ​จู​ฉ่า

ช่า​่าหัศจรร์​ิ่ั​...