ทางออก
-ตัลัาที่เลาปัจจุั
“ าตี่จริๆเล ให้คุณหุผิัคุณชุลีทำาัๆแี้จะไ่เป็ไรเหร?” ฟ้าเิเข้าาถาาตที่ั่ไข่ห้า้คาเป็ห่ ลั่าจาหุผิัเพื่ทีู่่ใครัจะไ่พใจเาไ้
โหลัจาเหตุารณ์เื่าี้ าต็ไ้ธิาเรื่ราทุ่าให้ฟ้าฟั และ้คาที่เขาั้เคริตีาโตลัเลทำให้หญิสาคี้าใจไ้ไ่า.
“ ไ่เป็ไรหร แถูๆแล้ถ้าะาไ้เรีรู้ารทำาขพืาชีพแทที่จะเป็เรา ั็่าจะี่าเป็ไหๆจริไห?” าตธิาพร้ัชี้ไปทาหุผิที่ัี้ำลัทำาหารและสทัษะคครัให้ัะา่าขัขัแข็ ซึ่ี่ัเป็ผลลัพธ์ที่เิ่าที่าตคาไ้า
ใตแรเขาคิ่าีฝ่าคจะแค่ตรัแล้าช่าแส่ๆเท่าั้ ไ่รู้่าี่เป็ผลจาเรื่รา่าที่เขาเล่าให้ฟัหรืเป็เพราะสปิริตใาชีพเชฟขเธัแ่ เพราะถ้าเป็ตัเขาเไปืใจุั้ คทำไ้ไ่ีเท่าีฝ่าแ่
…ี่สิะที่เรี่าประสารณ์ ต่ให้ีพรสรรค์แค่ไห็เทีไ่ไ้
แต่เหืสิ่ื่ใ เขาั้คิไ่ถึเหืั่าผู้หญิทีู่ค่ข้าจะา่าชุลี จะเป็ถึรเชฟขภัตตาคาราหารญี่ปุ่ััต้ๆใเสฉ ซึ่ี่็ั่าเป็โชคสำหรัะาโแท้
“ ถ้าั้เราไปเสิร์ฟาหาร่ะ ” ฟ้าไปัาตที่ำลัจโ๊ตะไรา่า ่จะเิไปเสิร์ฟาหารให้ัลูค้า
“ ื…่าฝืตัเะ ” าติ้ให้ัฟ้า ่จะหัไปคุัต้ข้าที่ำลัาทาเขา่าใจจใจจ่
“ เาล่ะเราาต่จาเื่ี้ ”
“ ่าที่พี่ไป หลัจาี้ 4-5 ัถ้าทุ่าเป็ไปตาแผ เราัะาาจจะต้เหื่ห่เพราะลูค้าคจะเะพสคร แต่หลัจาั้ไ่ี่ัให้หลัลูค้า็คจะค่ๆหาไป ัั้่าพึ่ท้ใจไปเ็ขา” าตทำาาคตให้ต้ข้าฟั เพราะหลัจาี้ทั้เขาและจาหุผิ็จะไ่ไ้าที่ร้าีแล้ พหแ่เหล็ที่จะใช้ึูลูค้า ุปทาที่เขาสร้าา็จะค่ๆหาไป เหลืแค่ลูค้าขาประจำเท่าั้ที่จะาิ
ซึ่ปัญหาี้็เป็เรื่ปติขคทำร้าาหารที่จะต้เจัทุค แต่่า็ีร้าาหารจำไ่้ที่ไ่สาารถผ่าพ้ิฤตเหล่าี้ไปไ้ และสาเหตุที่เป็เช่ั้็เพราะพเขาไ่ีทัษะใารริหารจัารที่ีัไล่ะ
และแ่่าทัทีที่เ็าุไ่ถึ 18 ปี่าต้ข้า พไ้ิคำขู่แเตืขาตเข้าไป็ถึัห้าถสีู่ไ่ติเ้าี้
“ ล…ล…แล้แี้ร้าขเราจะเจ๊หรืเปล่าครั? ” ต้ข้าถาเสี่เรใจคทีู่่ตรห้า เพราะที่ผ่าาีฝ่า็ช่เหลืครครัขเขาเาไ้ไ่้...แต่ถ้าจะไ่ถาเล็คจะไ่ไ้
่ห้าี้ใาครั้ เขา็เผลแคิ่าีฝ่าชพี่สาขตัเหรืเปล่า แต่พต้ข้าไ้เห็ารแสขาตถึรู้ไ้่าตัเั้คิผิ เพราะีฝ่าแทจะไ่ไ้คุ่าื่ัะาเลจาเรื่ารทำาหาร จาครั้เขา็คิไ่ไ้่าีฝ่าเห็พี่สาขตเป็ผู้หญิหรืเปล่าถึไ้เฉชาขาี้ ี่ถ้าไ่รู้่าผู้ชาคี้ีแฟู่แล้ เขา็คเผลคิไป่าีฝ่าคเป็เ์แ่
คิแล้ต้ข้า็แทาจะร้ไห้แทพี่สาขตซะเหลืเิ
“ ็ะ… ถ้าไ่ทำะไรเล ็คจะเป็แั้แหละ ” าตตไปตาจริถึแ้จะรู้่าีฝ่าิตัลขาไห
“ ี้็แ่ะ… ”
“ แต่ไ่ต้เป็ห่ไป ทุ่า่ีทาแ้ ” าติ้ให้ัเ็้ตรห้า่จะื่โ๊ตที่พึ่จเสร็จให้ัต้ข้า
“ ่าที่ไป หลัจาี้คที่เข้าาส่ใหญ่จะเป็คที่ติใจใรสชาติาหารขพี่สาเรา ัั้จะีลูค้าจำาที่หาไป และเพื่เป็ารเรีลูค้าขาจรให้เข้าาใร้า พี่าให้เราจัโปรโชั่ลราคาาหารล 5-20% โเูที่จะลราคาั้ ให้เราเลืจาเูที่ีคสั่้ที่สุประาณ 4-5 ่าพ ”
“ แล้แั้เราจะไ่ขาทุเหรครั? ” ต้ข้าถา่าเป็ัล
และาตที่ไ้ิัั้็ไ้แต่ิ้่จะพูต่ไป่า
“ ตรัข้าเล ถึแ้่าช่แราจจะขาทุห่ แต่่าุษ์เราั้เป็สิ่ีชีิตที่แพ้ขเซลล์ะ ถ้าคิซะ่าเป็ารโปรโทร้า ี่ถื่าถูาเลทีเี ี่าั็ใช่่าลูค้าทุคที่เข้าาจะสั่เพีแค่ชาเีซะเื่ไหร่ ัไ็ไ่ขาทุหร” าตธิาพร้ัชี้ไปัโต๊ะขลูค้าที่ีจาชา 4-5ใาู่
“ และเหืสิ่ื่ใ เพื่ให้ลูค้ารู้สึ่าาหารที่ตัเำลัทาู่ั้พิเศษ่าที่ื่ๆ พี่็ไ้เขีสูตราหารพิเศษสำหรัแต่ละฤูาลเาไ้แล้ พถึเลา็ให้เราเขีป้าไ้ห้าร้า็พ ”
“ ขเพีแค่ทำตาี้ ร้าขพผ็จะรใช่ไหครั?” ต้ข้าถา่าตื่เต้
“ …แ่” าติ่ไปสัพั่จะแสร้ิ้ให้เ็ชาตรห้า เขาเ็ไ่ั่ใจเหืั่าาคตร้าี้จะเป็ัไ เพราะถึแ้่าเขาจะสสูตรทำาหารและเคล็ลัไปาา แต่ั็ไ่ีะไรารัตี่าใาคต ะาจะไ่ลัไ่ลต้ทุัตถุิเพราะเห็่าร้าีชื่เสี เพราะถ้าัเป็แั้จริ ็เตรีรเจ๊ไ้เล
และถึแ้่าจะคิลถึขาี้ าต็ัลไ่ไ้ เพราะถ้าร้าู่ใช่ขาลเื่ไหร่ ครครัี้็คจะต้ลัไปเจเรื่ราร้าๆแที่เคเจาใีต แต่ถ้าจะให้เขาคช่เหลืไปตล็คเป็ไปไ่ไ้
“ ...เาละ เราไปทำาต่เถะ ถ้าพี่ีะไรจะสี๋จะเรีเราาให่เ ” าตผาื่จะลุจาเ้าี้เพื่ไปสัเตารห้าร้า
ซึ่ตี้็เป็เลา 6 โ่าๆเืจะ 1 ทุ่แล้ ประััี้เป็ช่ัหุ เลทำให้ถสาี้ค่ข้าจะแ่ไป้ผู้คที่สัญจรผ่าไปาเป็พิเศษ
ใขณะเีัั้ าต็หัไปรๆ่จะิ้และทัทาเหล่าแฟคลััรราัชิที่ำลัต่แถเข้าไปใร้า ซึ่คเหล่าี้ล้แล้แต่าตาคำล้ำลื้ัทั้สิ้
และหลัจาที่ทัทาพหปาหค าต็ไ้หัไปร้าาหารเจ้าปัญหาทีู่่ตรข้า ที่ัีู้เหืจะไ้รัผลระทจาพลัห้า้าขเขาไปไ่้ จำลูค้าหาไปครึ่ต่ครึ่ จาตสาารถจิตาารสีห้าขเจ้าขร้าไ้เล่าำลัเครีขาไหใตี้
“ ื...ถึแ้่าตี้ทุ่าจะเป็ไปไ้ส แต่่าหลัจาี้พเขาจะรัืัปัญหาไหหรืเปล่าะ?” าตจัคาพลาครุ่คิ ไ่ใช่่าเขาั้ไ่ั่ใจใตัข 2 พี่้ แต่่าพเขาั้ัเ็และขาประสารณ์ที่จำเป็ใารทำธุริิจร้าาหารที่ีัตราารแข่ขััสูแี้
เพราะถ้าพูถึเรื่าุ ถึแ้่าใครหลาๆคจะ่าเขาเป็ัจฉริะที่ประสคาสำเร็จตั้แต่าุั้ แต่ใคาเป็จริแล้ัไ่ใช่เล เพราะต่ให้เขา‘ีระ’าตั้แต่ต้ แต่หาไร้ซึ่ประสารณ์ใชาติ่็คไ่ีเขาใัี้ เผลๆาจจะเลร้าิ่่า้ซ้ำ
และใระห่าที่าตำลัใช้คาคิู่ั้ เขา็ไ้ิเสีขลูค้าที่ำลัเิาจาร้าเข้าโัเิญ
“ ร่ไหตัเ? ” ฝ่าชาถาใขณะที่ลูหัขสาเจ้าผู้เป็แฟ
“ ็ร่ีะ ถึจะผิหัที่ัี้พี่าตไ่ไ้เข้าครั็เถะ” สาผู้เป็แฟิ้ระคเสีา
“ ั้สิะ แต่้ฟ้าี่ส่าใทีีีเะ แถแ่ครัชาต่าชาติพั้ี เสีาจริๆที่ฉัพูภาษาขพเธไ่ไ้ ไ่ั้ะ...” ชาีคที่า้ัพูพลาหัไปข้าใร้า่าเสีา
“ แห!!! พู่าั่าถ้าาพูไ้จะจีติั้แหละ” สาีคแซลั่าหั่ไส้
“ แต่่าที่ัพู็ถูะ แ่ครั 3 คั้ี่เ็จริๆ ถึคเล็จะู๋ไปห่็เถะ ” ชาคแรเสคาเห็พร้ัิ้ให้
แต่่าเพราะคำพูที่ไ่คิขเขาั้ ็ูเหื่าจะทำให้แฟสาที่ืู่ข้าๆเืขึ้าแฉัพลั
“ ่าไะ…ไหตัเล พูให่ีทีซิ!! ”
“ ป..ป..เปล่าจ๊ะที่รั เขาไ่ไ้หาคาแั้ะ ”
“ แล้ัหาคา่าไ? ถ้าไ่พูให้เคลีร์เราต้เคลีร์ัะที่รั ” แฟสาพู้้ำเสีเ็จชาหุ่ถึัหล
“ คื...เขาหาถึรสชาติาหารที่แ่ครัพั้ทำเ็ต่าหา โถ...ใครจะไปสเท่าัตัเีละจ๊ะ ” ชาหุ่แ้ตัพัลั
“ แล้ไป พูแี้ตั้แต่ทีแร็จไปาแล้ ” หญิสาพูพร้ัทำท่าสะั๊
“ แต่็จริะ ถ้าให้เทีั...รสชาติาหารขร้าี้่าต่ำเล็พๆัร้าาหารระั 1 าไ้เล ี่ถ้าไ่่่าเป็ร้าาหารเปิให่ ฉั็คิ่าเป็ร้า A&P สาขา 2 ไปแล้ ”
“ ั้คราห้าพเราาิีีไห ร้าที่ถูและร่แี้ีห่คีพ‘ิตสาร’าทำข่า แล้พถึเลาั้พเราคจะจโต๊ะัาแหๆ ”
“ โเค...ั้เี๋ัศุร์ห้าเราาิัีะ ”
“ ตลตาั้ ” คที่เหลืต่าพัห้า่จะพาัเิจาไป
ส่าตที่ไ้ิทสทาเื่สัครู่็ไ้เิไเีา่าขึ้า
“ จริสิ...ัีิธีัู้่ี่ะ ิธีที่จะทำให้พเ็ๆืไ้้ลำแข้ขตัเ ” าตเาำปั้ทุื ่จะเิเข้าไปใร้าแล้ตรไปหาจาหุผิที่พึ่่าจาเร์าหาร
“ ี่หุผิ เธพจะรู้จััชิาหารทีู่่ใประเทศไท้าไห? ” าตถา่าคาคั้ ท่าลาคาสสัขแ่ครัทั้ 3 โเฉพาะจาหุผิ
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น